Харчові потреби вагітних - Сторінка 2 із 2 - Журнал Galenus
Вживання води дуже важливо, і, як правило, посилюючи відчуття спраги, вагітна жінка споживає значно більше води, ніж у звичайних умовах. Звичайно, в жарких кліматичних зонах і при інтенсивних фізичних навантаженнях споживання води потрібно збільшити. Найкращими показниками ступеня гідратації завжди залишаються колір і об’єм сечі. Світло-жовтий колір доводить, що вагітна жінка добре зволожена.
Забезпечення необхідними вітамінами та мінералами дуже важливо. Звичайно, багато поживних речовин має існувати у достатній кількості безпосередньо перед зачаттям, і приклад фолієвої кислоти показовий. Крім того, застрахована сума, незалежно від вітаміну або біоелементу, не повинна перевищувати граничних меж, оскільки можуть виникати токсичні та навіть тератогенні ефекти.
Надзвичайно важливим вітаміном під час вагітності є вітамін D. Він забезпечується споживанням їжі (приблизно 200-600 МО/день) та належним перебуванням на сонці. За підрахунками, 2-3 періоди приблизно 15 хвилин перебування на сонці на тиждень призведуть до синтезу адекватної кількості вітаміну D. Темна шкіра вимагає тривалого впливу.
З вітаміном D пов’язаний кальцій. Максимальна потреба виникає в останньому триместрі вагітності, коли кістки плоду мінералізуються. Однак метаболізм кальцію змінюється під час вагітності, збільшуючи всмоктування, зменшуючи виведення та посилюючи мобілізацію кісток. Часто необхідний кальцій отримується з мінералів у кістковій тканині матері, але втрачений кальцій буде відновлений після вагітності, якщо споживання кальцію та вітаміну D є достатнім.
Хоча залізо зберігається під час вагітності, оскільки немає менструацій, потреба набагато вища. Напрями, в яких використовується праска:
- 300 мг плоду + плацента
- 250 мг втрачено при народженні
- 450 мг для збільшення маси еритроцитів.
12% жінок завагітніють із дефіцитом заліза та низькими запасами, тому вони піддаються ризику розвитку залізодефіцитної анемії під час вагітності [1]. Додаткова корекція є найкращим рішенням у таких ситуаціях.
Йод - ще один мінеральний елемент, необхідний у потрібній кількості під час вагітності. Він використовується у функціонуванні щитовидної залози плода та матері та у розвитку головного мозку плода. Дефіцит призводить до гіпотиреозу та кретинізму плода. У районах з дефіцитом йоду необхідно прикорм в першій частині вагітності [6].
На закінчення, дієта жінки під час вагітності може вважатися задовільною, якщо вона відповідає наступним вимогам [1]:
- Забезпечує достатню кількість калорій для важкої атлетики
- Нижче наведені групи продуктів харчування та рекомендовані кількості в харчовій піраміді
- Надає необхідні поживні речовини на рекомендованому рівні
- Включає 600 мкг фолату на день
- Включає 250 мг EPA та DHA/день
- Забезпечує достатню кількість клітковини (28 г/день)
- Забезпечує 2,5 л рідини на день
- Включає сіль за смаком
- Виключає алкоголь
- Він не перевищує 4 чашок кави.