Хелловінський гарбузовий крем-рецепт з мобільною корицею

корицею

Залежно від події, яку ви хочете відсвяткувати, ви можете підготувати різні меню, які не повинні пропускати страви.

І оскільки наближається Хелловін, ми пропонуємо цей гарбузовий крем з корицею, простий у приготуванні і на який вам не знадобиться занадто багато грошей. Крім того, він не набирає вагу, повідомляє портал Cuisine Actuelle.

Інгредієнти для 4 осіб:

- 1 кг гарбуза
- 200 мл сметани
- 2 цибулини
- кінчик цукрового ножа
- 2 чайні ложки кориці
- 25 г вершкового масла
- 4 гілочки хасматучі
- сіль, свіжомелений перець

Спосіб приготування:

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і подрібніть. У каструлі розігріти масло, потім покласти цибулю, не підрум’янюючи його, потім гарбуз. Змішуйте протягом 5 хвилин, але залийте 500 мл води. Потім чайна ложка кориці, цукру, солі, перцю. Нехай кипить, накриваючи каструлю, 20 хвилин.

Зробіть міксер з вершків крем, відрегулюйте його приправою і додайте до заготовки на сковороді. Нагрівати на повільному вогні, постійно помішуючи. Відкладіть при перших ознаках закипання.

Подавайте вершки в тарілках з супом, посипаючи корицею та хасматучі.