Хенштедт-Ульцбургер впорається з кілограмами за допомогою LOGI
"Забудьте про все, що ви до цього часу дізналися про дієти з низьким вмістом жиру, і про те, що збалансована дієта повинна містити якомога менше жиру - і якщо взагалі, то ні за яких обставин не повинен мати" поганий "тваринний жир", - каже Еріка Крістіансен, єдина сертифікована експертка LOGI Сертифікований превентолог в Генштедті-Ульцбурзі. «Це просто неправда, тому що тіло потребує жиру для більшості своїх органічних функцій!» А що означає LOGI? Це означає "дієта з низьким вмістом глікемії та інсулінемією". Отже, якщо ви їсте LOGIsch, ви живете здоровим і легко досягаєте ідеальної ваги. З якомога меншою кількістю вуглеводів, але більше білків і жирів.
Всесвітньо визнані дослідницькі установи та відомі спеціалізовані журнали підтвердили успіх цієї харчової концепції на основі великих досліджень, згідно з якими багаторазово демонізований жир не винен у діабеті, високому рівні ліпідів у крові, серцево-судинних захворюваннях, ожирінні та високому кров'яному тиску, а надмірно високому споживанні вуглеводів, таких як картопля, Рис, хліб та макарони. Не дарма кажуть: “М’ясо - це шматочок життєвої сили”. Оскільки половина м’яса складається з мононенасичених жирних кислот, має високоякісний білок і багато заліза. Горіхи "ну так жирні" також здорові, оскільки завдяки своїм жирним кислотам омега-3 вони забезпечують хороший рівень холестерину ЛПВЩ у нашому організмі. Навіть гусячий жир настійно рекомендується саме з цієї причини. Як мило! Тож будьте обережні, коли це стосується: нежирного, без цукру та знижуючого холестерин.
"Нас десятиліттями вчили їсти нежирну та вуглеводну їжу, але, якщо це можливо, забороняти м’ясо, масло та яйця з нашого меню", - говорить Еріка Крістіансен. І насправді, за останні роки також виявилося, що споживання жиру зменшилось. Але з яким результатом? Люди товстіли і хворіли. Як? Тому що саме вуглеводи в довгостроковій перспективі змушують людей хворіти і товстіти.
Наприклад, учасники тестової групи LOGI більше не потребували ліків від високого кров’яного тиску та високого рівня холестерину після дослідження. Один дослідник не втратив помітної ваги через три тижні, але значно покращив загальні показники крові. І все це з урахуванням індивідуальних потреб, без підрахунку калорій і без заборон в теорії та практиці.
Коли Еріка Крістіансен закінчила курс дистанційного навчання "Навчання про вплив їжі на організм" з підсумком оцінки, вона не тільки була добре підготовлена до боротьби з "неправильними" дієтами з періодичним ожирінням, але була так захоплена предметом харчування, що тепер вона хотіла б передати свої висновки всім, хто вже спробував усе, щоб схуднути - на жаль, завжди без бажаного довгострокового успіху.
"Звичайно, овочі також містять вуглеводи", - зізнається Еріка Крістіансен. "Але якщо половина тарілки наповнена овочами - бажано з вершковим маслом, вершками або кремом", а інша половина - м'ясом або рибою, ви завжди в безпеці ". І звичайно, фізичні вправи є частиною цього, що підтримує будь-яке зниження ваги . Однак пріоритетом є зміна раціону, "який не є дієтою, а ставленням до життя, оскільки його можна підтримувати без проблем і необмежений проміжок часу", підкреслює мати двох синів-підлітків. Вона повинна знати. Зрештою, вона теж була неповнолітнім підлітком, але завжди дисциплінувала себе настільки, що могла компенсувати втрачені кілограми.
Однак, оскільки Еріка Крістіансен спеціально займалася методом LOGI п’ять років тому і жила за ним, мініатюрна людина важила лише 50 кілограмів - з найкращими показниками крові. «І я добре харчуюся, багато речей готують з маслом і вершками або запікають з сиром. Я залишаю лише вуглеводні гарніри. І все-таки я завжди сповнений кілограмів ». Оскільки білок не тільки тримає вас насиченими найдовше, але й запобігає руйнуванню м’язів при втраті ваги. Як результат, страшний ефект йойо не реалізується. Тому такий білок, як сир або кварк, слід завжди їсти з фруктами.