МАРТІН КІНТРУП
MARTIN KINTRUP FAKING для ледачих
Піднято нещільно Просто дивно 60 Швидкий 4 для дріжджових тортів & Co. 62 Дріжджовий плетений 64 4 х швидких листових пирога 66 Рулети з кокосовим горіхом 68 Кульки з праліну 70 Хліб із соняшнику без замісу 72 Пиріг із ситною трояндою 74 Міні-Фокачча 118 Швидкий 4 для хлібобулочних сюрпризів 120 Шоколадний торт без борошна 122 Чізкейк без Внизу 124 4 х швидких тарталеток 126 Виноградно-виноградні фрукти 128 Піца з полентою 130 Ситні куточки сиру та горіхів недбало розкачані 78 Швидкий 4 для невимушеного випікання 80 Сливові пироги 82 Тарте Татін 84 Вишневі хрусткі скибочки 86 Імбирні свинячі вуха 88 4 х швидкі вареники 90 Овочевий і тофу-штрудель 92 Коржі з креветок 94 4 х швидких тарт-фламбе 96 Фарш з піде-порей Уникнення поломок та допомога на дорозі 132 Як мені цього запобігти 134 Що мені робити, коли. 138 Реєстрація 142 Вихідні дані 143 Список покупок також можна завантажити з www.gu.de/backenfuerfaule Reine Formsache 100 Fast 4 for cookies & Co. 102 Форми для лимонного печива 104 Шоколадне печиво з макадамією 106 4 x швидкі різдвяні печива 108 Вівсяне печиво 110 Alfajores 112 Кантучіні з горіхами 114 горіхове та печиво цибуля
Основний пісочний пиріг для журнального столика На 1 хлібну сковороду (16 штук) 150 г борошна 150 г кукурудзяного крохмалю 2 чайні ложки розпушувача 1 щіпка солі 250 г м’якого вершкового масла 200 г цукру 2 пакетики ванільний цукор 5 яєць (М) 70 мл молочного масла та борошна для сковороди Час приготування: 20 хв. + 1 година випікання на шматок: 275 кал. 1 Розігрійте духовку до 180. Змастіть форму для короваю і посипте борошном. Змішайте борошно, крохмаль, розпушувач і сіль. 2 Змішайте масло в мисці для змішування віночком ручного міксера до однорідності. Додайте цукор та ванільний цукор і коротко перемішуйте, поки більше не буде видно кристалів цукру. Потім розмішайте яйця по одному. Нарешті перемішайте борошняну суміш і молоко на низькому рівні, поки у вас не стане однорідне тісто. 3 Вилийте тісто у форму і розгладьте його. Випікайте в духовці (в центрі) протягом 50-60 хвилин до золотистої скоринки, вирізаючи пиріг уздовж ножем приблизно через 20 хвилин. 4 Вийміть готовий пісочний пиріг з духовки і дайте йому відпочити у формі протягом 10 хвилин. Потім обережно викиньте з форми і дайте охолонути на решітці. Порада для прикраси: Пороште пісочний пиріг цукровою пудрою або покрийте глазур’ю або кувертюрою. 16/Фіксоване перемішування
4 х швидких тарт-фламбе. класичний з беконом та цибулею На 2 шкірки фламбе тарте 4 цибулини та дрібно нарізані кубиками. Помажте тісто 200 г сметани, приправте сіллю і перцем, зверху цибулею і 150 г кубиками шинки. Вийміть деко з духовки (будьте обережні, спекотно!), Акуратно покладіть зверху 1 тарт-фламбе з папером для випічки. Випікайте тарт-фламбе в духовці (в центрі) протягом 7-10 хвилин до отримання хрусткої скоринки. Потім спечіть також друге тарт-фламбе. Розріжте готове тарт-фламбе навпіл або на чверть, подавайте негайно. з помідорами та кабачками Для 2 тарта фламбе помийте та очистіть 1 кабачок та наріжте тонкими скибочками. Вимити і розчерити 250 г помідорів чері. Змийте 1 жменю листя петрушки і обсушіть. Помажте тісто 200 г трави кварком, посипте петрушкою, зверху кабачками і помідорами. Випікайте тарт-фламбе, як описано зліва. Розріжте готове тарт-фламбе навпіл або на чверть, подавайте негайно 94/Викопано випадково
Шоколадний пиріг без борошна Просто непереборний Для 1 форми пружини (12 штук) 100 г какао-порошку 150 г цукру 3 пачки ванільного цукру 2 ст. Ложки меленого мигдалю 2 чайні ложки розпушувача 1 щіпка солі 200 г вершкового масла 200 г темного шоколаду 4 яйця (М) вершкового масла та борошна для олова Цукрова пудра для запилення Час приготування: 15 хв. + 35 хв. Випічка за штуку: 350 кал. 1 Розігрійте духовку до 160. Затисніть пергаментний папір на дні каструлі, змастіть край каструлі і посипте борошном. Змішайте какао, цукор, ванільний цукор, мигдаль, розпушувач та сіль. 2 Акуратно розтопіть масло і шоколад у каструлі на повільному вогні, помішуючи. Спочатку розмішайте яйця, потім какао-цукрову суміш дерев’яною ложкою. 3 Вилийте шоколадну суміш у форму і розгладьте її. Випікайте в духовці (в центрі) приблизно 35 хвилин. 4 Вийміть готовий шоколадний торт з духовки і дайте йому відпочити у формі протягом 5 хвилин. Потім ослабте край форми і дайте пирогу охолонути на решітці. Порошок цукровою пудрою. Також добре: імбир і шоколад - ідеальне поєднання і в цьому торті! Для шоколадно-імбирного торта перемішайте 2 3 чайні ложки імбирного порошку в какао-цукровій суміші. 120/Просто дивно