Хитрощі в тарілці салат Цезар або яловичий стейк з гарніром - в якій страві більше
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Салати здаються найкращим вибором у ресторані, коли ми сидимо на дієті, але насправді деякі з них мають більше калорій, ніж стейк з гарніром, привертають увагу дієтологів.
"Салат" означає для багатьох з нас дієтичну їжу, оскільки ми асоціюємо її з невеликою кількістю калорій і жирів, більше того, багато румунів вважають це однією з страв, яка нас найменше насичує, згідно з недавньою статистикою.
Це сприйняття абсолютно неправильне, особливо в ресторані. Насправді салат Цезар - виготовлений із салату (зазвичай Айзберга), квадратів курячої грудки та пармезану з білим соусом з оливкової олії, гірчиці та яйця - приносить тілу близько 600 кілокалорій та 36 грамів жири.
Для порівняння, яловичий стейк з овочевим гарніром (приготовлений на паровій бані або на грилі) приносить в середньому лише 350 кілокалорій.
Чізкейк або спалений цукровий крем?
Так само вершки з паленого цукру сприймаються як один з найбільш калорійних десертів, але торт з сиром (знаменитий чізкейк) та ягодами має більше калорій.
Шматочок чізкейка з чайною ложкою ягід зверху має близько 331 кілокалорій, а така ж кількість спаленого цукрового крему - лише 251 кілокалорій.
Суші-ресторани набувають все більшої популярності, а дієтологи вважають, що азіатські страви, приготовані з сирої риби, рису та овочів, ніяк не можуть набрати вагу. Однак дієтологи зазначають, що порція суші з лососем на 12 порцій містить 570 калорій, це майже стільки, скільки McDonald’s Big Mac®.
Звичайно, споживання жиру дуже різне: гамбургер McDonald's містить 26 грамів жиру, тоді як порція суші важить лише 13 грамів, більшість з яких - «хороший» жир.
Ще одна помилка, яку люди часто роблять у своєму раціоні, - це їсти фруктові закуски між прийомами їжі, вважаючи, що вони товщі, ніж сама страва. Ось що насправді містять деякі з цих «замінників»:
- Половина авокадо має 180 кілокалорій, стільки, скільки порція курячого ескалопу вносить в організм, наприклад.
- Кокос важить 150 кілокалорій, що еквівалентно яблучному листковому тісту.
- Банан містить 120 кілокалорій, а також солодкий млинець.
- У 100 грамах сушеного інжиру міститься 275 кілокалорій, як, наприклад, різотто з грибами.