Хліб без глютену Блог Мімагусти
Хліб з цвітної капусти
Ось оригінальний рецепт, коли борошно замінюють цілим мигдалем та натертою цвітною капустою ... Захоплення !
Куркума додає свою сонячну нотку !
Цей корж ідеально підходить для приготування салатних бутербродів. У ньому дуже мало вуглеводів, він підходить для кетогенної дієти ...
Цей хліб, запечений у плоскій формі, як булочка, буде розділений на блоки розміром приблизно 10 см на 10 см, розміром із скибочки сендвіч-хліба ...
Тоді буде легко зробити смачні бутерброди з обраними вами сирими овочами ....
Хліб з цвітної капусти
Інгредієнти
Інгредієнти:
- 4 склянки тертої цвітної капусти половина цвітної капусти
- 2 склянки цілого мигдального порошку бажано
- 8 яєць
- 1 чайна ложка солі
- 3 до 6 С чайної ложки куркуми 4 на мій особистий смак
Обладнання:
- Овочевий блендер або терка
- Американські вимірювання доз зручніші, ніж зважування
- Чаша для приготування + шпатель
- Папір для випічки
- Прокат для торта або смажена сковорода
- Сітку розмотувати
Інструкції
Підготовка:
Проживання:
Вибір інгредієнтів:
Цвітна капуста: Маючи лише 50 ккал на порцію 200 грамів, цвітна капуста входить до числа низькокалорійні овочі ! Крім того, він добре забезпечений вітамінами групи В і С, а такожклітковина. Це їжа, якої було б соромно позбавляти себе !
У вареному вигляді він представляє 1,6 г вуглеводів на 100 г !
Мигдаль: вони є цікавим джерелом рослинних білків, вітаміну Е, магнію, марганцю, міді ... Вони мають сильний лужний потенціал.
Яйця: Особисто я цим вже не користуюсь. Я шукаю спосіб замінити їх у цьому рецепті. Яйця - це високоякісна білкова їжа: вони містять 8 амінокислот, необхідних для росту та підтримки людського організму. Їх приймають ово-вегетаріанці.
Куркума: Ми багато про це говоримо! Це одна з найбільш антиоксидантних продуктів харчування у світі. Основним діючим агентом куркуми є куркумін. Ми особливо зобов'язані куркуміну захисними та регенеруючими перевагами певних органів травлення. Куркумін також відповідає за очищення крові та запобігання раку, щоб назвати лише кілька переваг. Це потужний протизапальний засіб.
Поєднання цих інгредієнтів робить цей хліб здоровою їжею, легко засвоюваною. Люди, які їдять безглютенову їжу, це особливо оцінять, оскільки безглютеновий хліб, як правило, досить неперетравний ...
Ось рецепт у відео:
Не соромтеся надати склад бутербродів, які ви будете робити особисто !