Хліб d; м’які спеції, виготовлені разом із My Little Chef

Кількість осіб

Калорії на подачу

Підготовка

Кулінарія

Інгредієнти

Біле борошно Т55		100г
Житнє борошно		100г
Мед		200г
Пряничні спеції		2 чайні ложки
Хлібопекарські дріжджі швидкого зневоднення		1 мішок
Молоко		100г
коричневий цукор		80г
Вершкове масло		70г

Програма "Мій маленький кухар"

Поради щодо підготовки

З вашим кухонним комбайном My Little Chef ми зробимо м’які та ароматні пряники.

Завдяки підпрограмі P1 автоматична програма Замісити ваш кухонний комбайн My Little Chef , спекти домашній хліб стає дитячою грою.

Автоматична програма Замісити Вашої кухонної машини My Little Chef має 3 підпрограми:

• Р1 = хліб або тісто для піци
• Р2 = пісочне тісто
• P3 = десерт

За замовчуванням програма P1 важко 6 хв з температурою варіння 37 ° C і швидкість змішування 3. Апріорі, ваше тісто для хліба готове протягом 6 хвилин. Щоб краще адаптувати програму до вашого хліба, ви можете відрегулювати час перемішування від 2 до 8 хвилин

З метою оптимізації використання програм Замісити, Раджу використовувати лезо для замішування.

Не забудьте вийняти тісто і дати йому відпочити в додатковій ємності, щоб воно не бродило в мисці. Крім того, завжди для P1, між першим і другим кроком у вас є 15 хвилин, щоб додати всі інгредієнти. Після цього робот перейде в режим сну, і вам доведеться перезапустити програму або налаштувати її вручну.

Інструкції

1. У чашу кухонного комбайна My Little Chef спершу покладіть масло. Виберіть програму P1 функції Замісити. Обережно розтопіть масло, додайте мед і молоко, перемішуйте їх протягом 2 хвилин.
2. Коли крок 1 ви завершите, ви додасте борошно, пряники та дріжджі. Робот продовжує програму отримання клейкого тіста. Додайте цукор через 4 хв.
3. Вийміть препарат з чаші, використовуючи лопатку, що додається до кухонного комбайна. Додайте в заготовку трохи борошна, працюйте руками, щоб сформувати кульку. Дайте кульці відпочити в мисці приблизно 1 годину.
4. Розігрійте духовку 160 ° С поки 10 хвилин. Потім, змастіть маслом і борошном свою пряницю, покладіть на неї тісто.
5. Залиште варитися на гарячому повітрі на 50 хвилин. Якщо у вашій духовці немає гарячого повітря, час приготування можна продовжити на 5 хвилин.
6. Дайте йому охолонути перед тим, як різати хліб.

Порада шеф-кухаря: Нагрійте посуд, попередньо розігріваючи духовку. Гаряче блюдо допоможе краще спекти хліб. Не соромтеся кілька разів випробувати цей рецепт у духовці, щоб знайти правильний час приготування та правильну температуру!

Цей рецепт сумісний з нашим кухонним комбайном My Little Chef. Всі наші рецепти зроблені за допомогою кухонного комбайна My Little Chef. Цей рецепт був зроблений завдяки програмі замішування нашого маленького кухаря

---