Хліб d; спеції 5 рецептів приготування цієї смачної випічки, сповненої смаків Жінка
Ці рецепти пряників сподобаються всім гурманам, щоб насолодитися ними під час чаю чи післяобіднього чаю.
Рецепт м’яких пряників з апельсиновою цедрою
За 8. У каструлі змішайте 150 г меду, натерту цедру з 2 апельсинів, 25 г коричневого цукру, 4 г суміші пряників на ваш вибір і 100 г вершкового масла. Залийте 15 мл води і доведіть до кипіння. Негайно зніміть з вогню. Накрийте кришкою і дайте охолонути. У мисці змішайте 150 г борошна, 1 щіпку солі та ½ пакетика розпушувача. При інтенсивному перемішуванні додайте вміст каструлі. Вилийте у змащену маслом і присипану борошном форму для випічки і випікайте близько 45 хвилин у духовці, розігрітій до 160 ° C. (ч. 5/6).
Старомодний рецепт пряників
На 8. Нагрійте духовку до 150 ° C. (тис. 5). Доведіть до кипіння 18 мл молока. Зменшіть вогонь. На повільному вогні розмішати 250 г каштанового меду. Добре перемішайте до повного розчинення і зніміть з вогню. У салатницю зберіть 200 г житнього борошна, 1 ч. Л. харчової соди, 50 г каштанового борошна, 6 г запашного перцю і 4 г зеленого анісу. Інтенсивно перемішуйте, виливаючи вміст каструлі. Вилийте тісто у масляну форму для торта і випікайте близько 50 хвилин.
Рецепт традиційних ельзаських пряників
На 8. Налийте в каструлю 15 мл молока і нагрійте його 50 г меду на ваш вибір, поки мед добре не розчиниться. Також розтопіть 100 г вершкового масла. У мисці змішайте 200 г борошна, 120 г коричневого цукру, ½ пакетику розпушувача, 1 щіпку солі та 10 г пряничної суміші пряників. Зверху вилити вміст ще теплої каструлі. Добре перемішати. Отримане тісто вилити в змащену маслом і посипану борошном форму для торта. Випікайте близько 50 хвилин у духовці, розігрітій до 160 ° C. (ч. 5/6).
Рецепт пряників для хлібопічки (карта)
На 8. У чашу хлібопічки зберіть ½ пакетика дріжджів, 200 г пшеничного борошна, 120 г житнього борошна, 90 г коричневого цукру, 10 г пряничної суміші пряників, 280 г меду, 30 г нарізаного кубиками вершкового масла, 1 збите яйце і 1 щіпка солі. Керуйте машиною, обравши програму "торт". Неможливо закінчити програму.
Рецепт діжонських пряників
На 8. У мисці змішайте 240 г пшеничного борошна, 85 г цукру, 1 ч. Л. соди і 3 ч. л. пряникової суміші прянощів. У каструлі нагрійте 10 мл молока з 160 г меду та 65 г вершкового масла. Коли все добре розчиниться, зніміть з вогню і вилийте в миску. Добре перемішайте, змішайте 1 збите яйце і вилийте отримане тісто у змащену маслом і борошняну форму для торта. Випікайте близько 40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 ° C. (ч. 6).