Хліб із пекарні - здорове харчування для спортсменів
Бад-Хоннеф, 13 липня 2005 р. Вперше німецька торгівля хлібобулочними виробами підтримує велопробіг світового класу. Коли 15 серпня в Тюрінгії розпочнеться німецький тур 2005 року, хлібопекарні забезпечуватимуть спортсменів та відвідувачів якісною випічкою на всіх шести німецьких сценах. Кустарний хліб - це делікатес, який у Німеччині можна знайти лише в такій якості та різноманітності. Відомо понад 300 різних хлібних делікатесів. Близько 17 500 ремісничих пекарень виробляють свою продукцію свіжою щодня за власними рецептами. Німеччина славиться у всьому світі якістю та різноманітністю хлібобулочних виробів.
Для професійних спортсменів та спортсменів-любителів хліб також є важливою частиною їх щоденного раціону. Хліб та злакові продукти містять особливо велику кількість вуглеводів, і достатнє споживання є необхідною умовою для досягнення високих спортивних результатів. Оскільки вуглеводи є найважливішим джерелом енергії для спортсменів. Крім того, хліб також забезпечує високоякісні білки, вітаміни, мінерали та клітковину, які відіграють важливу роль у забезпеченні енергією до, під час та після тренування. Вони забезпечують швидке поповнення порожніх запасів вуглеводів у м’язах. Вміст вуглеводів, що становить щонайменше 55 відсотків від загального споживання енергії, є оптимальним, чого, на жаль, не вдається досягти за сьогоднішньої дієти з низьким вмістом вуглеводів та жиру. Тому спортсмени повинні їсти "повноцінними" з хлібом та іншими продуктами з високим вмістом вуглеводів, такими як рис, макарони, картопля та овочі. Таким чином, за тілом ідеально доглядають, не обтяжуючи його.