Хліб із висівок Хліб без борошна альтернатива

борошна

Коли я представив висівки як одного з своїх поживних чемпіонів, я пообіцяв, що незабаром буду спекти хліб з висівками. Без борошна і, отже, без крохмалю, лише з клітковиною та вуглеводами. Вже заздалегідь, смачно!

Але для початку, ось інгредієнти:

250г нежирного кварку
3 яйця
100г моркви, натертої на тертці
1 чайна ложка солі
2 столові ложки лляного шроту
25г пшеничних висівок
125г вівсяних висівок
2 ст. Ложки гарбузового насіння
1 пакет розпушувача
1 ст. Ложка подрібненого мигдалю

Зараз все дуже просто. Розігрійте духовку до 200 градусів при нагріванні зверху і знизу. Змішайте всі інгредієнти разом і викладіть у змащену змащену форму для хлібців. Я додав ще кілька гарбузових насіння внизу, потім влив тісто і долив його гарбузовим насінням.

Я випікав хліб протягом 45 хвилин, але рекомендую 50 хвилин, оскільки він все ще був дуже вологим. І ось результат. Мало того, що він виглядає чудово, він ще й дуже смачний і залишив чудовий запах на моїй кухні. Кварк та морква роблять його приємним та вологим, а розпушувач пухнастим.

Я можу сказати лише одне, кому потрібно борошно для випічки хліба? Тож не я!