Хліб Maggikraut ~ Хліб - рецепт із зображенням

1.Покладіть дріжджі, цукор і воду в миску і поставте в тепле місце, поки суміш не піниться.

рецепт

2.Змішайте обидва типи борошна, додайте сіль і олію, а потім додайте дріжджову суміш .

3.Очистіть цибулю і натріть на тертці і теж перемішайте.

4-й.Тісто близько 10 хвилин. Вимішуйте в кухонному комбайні, поки він не стане однорідним і еластичним. Накрийте тісто вологою ганчіркою і дайте піднятися в теплому місці (приблизно 90 хвилин).

5.Потім приблизно 5 хвилин замішуємо тісто на борошні і формуємо з нього хліб або булочки. Змастіть хліб водою і подрібніть листя маггі в тісто та/або посипте насінням любистку і дайте знову піднятися протягом 20 хвилин.

6-й.Розігрійте духовку до 230 ° C і випікайте 10 хвилин, потім зменште температуру до 200 ° C і випікайте ще 5-20 хвилин, залежно від розміру хліба/булочок. Тест на стукіт допомагає з хлібом: переверніть хліб і постукайте по ньому пальцями; коли глина хороша і порожня, хліб пропікають і дають йому добре охолонути.