Хліб не жирує! мобільний
Хліб не відгодовується. Принаймні так говорять дієтологи, але це також додає деякі умови та пояснює роль, яку хліб відіграє у здоровому харчуванні. У 100 грамах хліба в середньому 250 калорій. Їх кількість варіюється залежно від інгредієнтів, з яких виготовляли хліб.
Дієтологи стверджують, що для того, щоб поставити під сумнів, чи хліб жирить вас чи ні, важливішим є той факт, що це здорове харчування, пише Кухня А.З.
Хліб містить необхідні вітаміни, клітковину та мінерали. Крім того, хліб є важливим джерелом рослинного білка, саме тому хліб повинен залишатися включеним в раціон, єдині обмеження полягають у кількості хліба, який ми їмо. Хліб також є важливим джерелом повільно згораючих вуглеводів, який допомагає підтримувати постійний рівень цукру в крові, забезпечує енергією організм і забезпечує відчуття ситості, довгостроково, саме тому він дуже хороший, особливо під час сніданку. Однак вуглеводи в хлібі шкідливі, якщо вони пов’язані з соусами та жирами.
Споживаний обережно, не перевищуючи співвідношення щонайбільше двох скибочок хліба під час кожного прийому їжі, або еквівалент 150-200 грам на день, хліб не відгодовується, навпаки, це союзник, який допомагає підтримувати фігуру.
Потрібно сказати, що хліб має високий глікемічний індекс, саме тому рекомендується виключити з раціону білий хліб, виготовлений з рафінованого борошна, але також хлібобулочні вироби, що містять цукор. Найкращий - це хліб з непросіяного борошна, житнє борошно або цільнозернові суміші. Ще один секрет, який змушує хліб не впливати на вашу фігуру, - добре пережовувати кожен укус. З двох причин: одна тому, що це допомагає процесу травлення, а потім тому, що добре жуючи, почуття ситості з’являється набагато швидше.