Хліб з цвітної капусти - здорова альтернатива - все про матерів
Для цього рецепта хліба з цвітної капусти, здорової альтернативи, потрібно близько години та допомога найменших.
Завдяки простоті приготування цієї страви, ви також можете залучити до процесу маленьких, які самі, які із задоволенням виконують роботу дорослих. Якщо вам досі не вдалося переконати дітей у корисних властивостях цвітної капусти, оскільки їм не сподобався смак, зараз саме час спробувати рецепт, який використовує такий здоровий спосіб, як приготування їжі.
Інгредієнти на 4 порції хліба з цвітної капусти:
1 цвітна капуста або приблизно 4 склянки квіток цвітної капусти
1-2 склянки сухарів
1 столова ложка сушеної материнки
3 великих яйця
1 чайна ложка паприки
сіль за смаком
свіжомелений чорний перець
6 кроків для приготування хліба з цвітної капусти:
1. Розігрійте духовку до 220 ° C. Покладіть аркуш паперу для випічки в піддон духовки.
2. Очистіть листя цвітної капусти і розбийте квіти. Добре вимити під проточною холодною водою. Якщо вони занадто великі, наріжте шматочки цвітної капусти так, щоб вони були потрібного розміру для ковтка.
3. Варіть цвітну капусту в підсоленій воді максимум 5-6 хвилин. Досить трохи пом’якшити. Таким чином, після виймання з духовки вона матиме хрустку скоринку, а всередині буде м’якою і пухнастою. Цвітна капуста тестується виделкою, щоб перевірити, чи готова вона. Дістаньте в ситечко і дайте добре стекти. Можна пропустити етап варіння, але він не матиме потрібної текстури.
3. Збийте яйця виделкою в мисці. Потім додайте паприку, сіль, свіжомелений чорний перець і половину кількості материнки. Добре перемішайте, поки склад не стане однорідним. Важливо, щоб усі аромати перепліталися, щоб препарат цвітної капусти вийшов ароматним.
4. В іншу миску додайте панірувальні сухарі разом з рештою половиною столової ложки орегано та сіллю та перцем, якщо це необхідно. Змішайте ложкою, щоб пряність рівномірно розподілилася по панірувальних сухарях.
5. Пропустіть кожен квіточку цвітної капусти через яєчну суміш, переконавшись, що вона повністю покрита. Потім пропустіть через суміш сухарів і покладіть на папір для випічки. Продовжуйте процес, поки квіти цвітної капусти не закінчаться.
6. Залиште в духовці приблизно на 30-40 хвилин або поки цвітна капуста не стане золотисто-коричневою. Подавати з соусом з ранчо або улюбленим корисним соусом. Хліб з цвітної капусти можна подавати як гарячим, так і холодним. Це відмінна закуска, швидка у приготуванні, підходить як для дорослих, так і для дітей.
Якщо вам сподобався цей рецепт цвітної капусти в паніровці, ми рекомендуємо інші смачні рецепти: