Хліб з низьким вмістом вуглеводів 3 хвилини, 4 інгредієнти, 5 г вуглеводів - стаупітопія без цукру
4 вересня 2018 р. Від Staupitopia
Ви не можете спекти хліб з низьким вмістом вуглеводів швидше!
За цим рецептом хліба з низьким вмістом вуглеводів ви можете спекти хліб-блискавку з низьким вмістом вуглеводів лише з 5 г вуглеводів і лише 4 інгредієнтами всього за 3 хвилини. Дійсно швидкий і легкий хліб з низьким вмістом вуглеводів, який можна спекти в мікрохвильовці, а також у духовці.
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
Завжди розблоковуйте YouTube
Ви можете спекти цей хліб з низьким вмістом вуглеводів в мікрохвильовці або в духовці
Ви не тільки можете перемішати тісто для швидкого хліба з низьким вмістом вуглеводів лише за кілька хвилин, але ви також можете спекти його в мікрохвильовій печі для особливо швидкого варіанта. Моя мікрохвильова піч має потужність 800 Вт. Низькоуглеводному блискавковому хлібу потрібно близько 2,5 хвилин при такому виконанні, поки він повністю не пропечеться.
Якщо у вас немає мікрохвильовки або ви віддаєте перевагу запікати хліб у духовці, це не проблема з цим рецептом. Тільки час випікання трохи довший, ніж у мікрохвильовці.
Немає помітної різниці у смаці між двома версіями. Є лише невелика різниця у зовнішності.
- Низькоуглеводний хліб, випечений в мікрохвильовці, більше піднімається, але його діаметр трохи зменшується.
- Діаметр хліба з низьким вмістом вуглеводів, запеченого в духовці, залишається таким же, як у чашки, але зростає не так сильно.
Тож вирішувати вам, чи любите ви використовувати мікрохвильову піч або духовку для цього рецепта. Або ви можете просто спробувати обидві версії. Тоді, будь ласка, повідомте мені у коментарі, чи помітили ви різницю у смаці чи яка версія вам більше подобається.
Мелений мигдаль замість мигдального борошна
На відміну від багатьох інших рецептів, для цього хліба з низьким вмістом вуглеводів я використовую мелений мигдаль *. Якщо ви дотримуєтеся рецепта, то слід переконатися, що ви також використовуєте мелений мигдаль. Використовуючи знежирене мигдальне борошно *, тісто стає занадто твердим для хліба з низьким вмістом вуглеводів, а результат випічки буде більше схожий на «хлібну грудку», ніж на хліб з низьким вмістом вуглеводів.
Я використовую цей мелений мигдаль * для випічки свого хліба. Хоча упаковка маркується мигдальним борошном, це мелений мигдаль, а не знежирене мигдальне борошно.
Якщо ви хочете дізнатись більше про різницю між меленим мигдалем та знежиреним мигдальним борошном, то ця публікація вас, безсумнівно, зацікавить, у якій я ще раз переходжу до різниці.
Порада: Ви вже знаєте мою Поради щодо покупок для випічки та перекусів з низьким вмістом вуглеводів? Я підготував невеликий огляд продуктів, які зарекомендували мене у випічці з низьким вмістом вуглеводів і які, безумовно, варто купувати.