Хлібні пельмені легко схуднути форум

ремерлі

І ось рецепт найпростіших і, безумовно, найсмачніших вареників у світі, які завжди досягають успіху і робляться мною вже більше 20 років.

форум

інгредієнти
5 черствих рулонів
125 мл (= 1/8 л) соєвого молока
2 яйця середнього розміру
1 подрібнена цибулина
1 пучок петрушки, дрібно нарізаний
3 столові ложки картопляного борошна
Солоний перець

1. Наріжте 5 черствих рулетів невеликими кубиками;

2. Доведіть 1/8 л соєвого молока до кипіння і залийте подрібненими булочками. Накрийте миску і дайте їй просочитися 10 хвилин;

3. Додайте подрібнену цибулю і дрібно нарізану петрушку, а також два яйця і дуже економно приправте сіллю і перцем;

4. Все добре перемішати руками; якщо тісто занадто вологе, додайте 1-2 ложки картопляного борошна;

5. Покладіть 2 столові ложки картопляного борошна в тарілку для супу і злегка викладіть 1 столову ложку картопляного борошна на стільницю або на дошку;

6. Формуємо 4 вареники мокрими руками і обвалюємо в картопляному борошні (в тарілці з супом); потім покладіть картоплю на присипану борошном робочу поверхню або дошки;

7. Доведіть воду до кипіння в каструлі; Покладіть вареники і дайте їм варитися 20 хвилин на найменшому вогні; Зрідка скручуйте ложки пельмені.

Порада:
Обкачування утворених вареників у картопляному борошні запобігає розпаду вареників у воді. У мене ніколи такого не траплялося, і пельмені завжди мали успіх на сьогоднішній день.

Ще одна порада:
Наріжте несвіжі рулети, які вам не потрібні, і заморозьте їх порційно. Тож у вас під рукою завжди є свіжі «несвіжі» булочки.

Якщо ви зробите дві порції з чотирьох вареників, вся історія має лише 505 ккал Дж, а з 3 порціями, які насправді є більш послідовними, це лише 370 ккал.

Розрахунок:
Опис Кількість ккал жиру
Рулети 5 штук 645,00 ккал 3,75 гр
Яйце 2 штуки 168,00 ккал 12,40 гр
Рідина соєвого молока 125 гр 190,00 ккал 12,38 гр
Свіжа цибуля 70 гр 19,60 ккал 0,17 гр
Петрушка 1 пучок 20,00 ккал 0,00 гр
Картопляний крохмальний борошно 20 гр 68,20 ккал 0,02 гр
Всього: 1110,80 ккал 4650,70 кДж 28,72 гр F/ккал: 21,49
LF30: 23,27%