Хлопець; Звуки преміум-гамбургерів для любителів пива; Токе де Шок!
Подорож до серця кулінарних спокус
Я не робив ресторану протягом багатьох років. Але щоб трохи підбадьорити мене в цей період тверезості (я не практикуючий, але там, Великий піст, я відчуваю, що це минуло! У мене є прекрасний перехід через пустелю з редакцією), який я поставив. По-перше, невелика доставка піци від Масаньєлло, а минулого тижня гамбургери з невеликої мережі, яка з’явилася в Бордо: Guys & Sons. Foodora щедро роздав ваучери на відкриття бренду в самому центрі Сен-Ремі, обов’язкового ресторану району Бордо, тому ми скористались цим із другом.
Рецепти більш-менш такі самі, як скрізь: класичний, один із беконом, один із синім ... Маленький сюрприз: жодного паніруваного курячого бургера, але з іншого боку всі гамбургери доступні у вегетаріанській версії. І це, я вважаю це відверто крутим! Не будучи вегетаріанцем, я ціную не завжди їсти м’ясо, особливо на піці, коли я про це думаю ... Я люблю 4 сезони вегетаріанців! У будь-якому випадку, тут яловичий стейк замінений одним із цих величезних гриби Портобелло. З іншого боку, вони особливо ретельно ставляться до виготовлення домашніх булочок та картоплі фрі та орієнтуються на якісні продукти, такі як сир або французька яловичина. Вони також добре працюють, отримуючи послуги десертів Meilleur Ouvrier de France.
основна формула - 14 € для гамбургера + гарнір + напій і може піднятися до 18 € для бургер з боровиками з білими грибами та Конте! Вибір був для мене не дуже складним, є лише два гамбургери, які, здавалося б, справді виділялись і обіцяли мені трохи змінити обстановку: KROMESKY з розпушеним лісовим горіхом паніруючим камамбером та синім сиром Au Bleu d'Auvergne і смажений інжир.
Немає питання про каверзання над калоріями, як супровід ми обидва вибрали фрі, а не салат (як хліб у традиційному ресторані, фрі - це хороший спосіб перевірити якість ресторану, де готують бургери). Вони мають невеликий асортимент смаженої їжі (паніруючий камамбер та панірована курка ...), яку, можливо, буде цікаво спробувати.
Для напоїв, ми також пропонуємо високий клас із надзвичайно шикарними ретро-лимонадами Abbondio та фруктовими соками Meneau, деякими іконами американської культури, а також Bud для пива та Dr Pepper для більш об'ємної версії кола. У них є пропозиція дуже різноманітний з точки зору пива (майже 11 посилань).
Ми попередньо замовили вдень в середу, щоб його доставили о 19.15. Запишіть пунктуальність. Наші гамбургери приїхали вчасно і досі гарячі! Ми кинулись на нього, як дикуни! Перше спостереження гамбургери великі і частина не менш щедра картопля фрі! Деталь, яка вбиває: міні-дерев'яна виделка, щоб з’їсти ваше картоплю фрі.
Гамбургери добре забезпечені. Я застряг передтовщина стейка ! Справжній, красивий, густий і соковитий яловичий фарш! Справжня доза салату, а не три листя, які б'ються в поєдинку за принцип і соус у хорошій кількості, але не для того, щоб втопити свій хліб. Якщо говорити про хліб, їх булочки теж милі та щедрі. Але якщо хліб м’який, не задушливий і щільний проте, навпаки, це справляло на мене приємне враження легкості. Мені це дуже сподобалось. Тут булочки не потрібно приховувати нещастя і наповнювати шлунок замість начинки, оскільки начинка є, і не лише трохи! Єдине, що мене розчарувало, це панірований сир камамбер. Сир був недостатньо міцним, і горіхового смаку я зовсім не відчував. Але інакше, Я їв його з очевидним задоволенням. Що стосується картоплі фрі, я був здивований. На смак вони були як овочі. Нарешті, занадто чиста олія для смаження, якщо хочете. Мене це справді здивувало ... Загалом, картопля фрі частіше смакує як стара малька. Вони теж були трохи м’якими, але я думаю, що це було через час у дорозі.
Шкода, але для Бордо це просто N-ий хороший ресторан з гамбургерами, який на свій смак має пухкі ціни на гамбургери. Їх тут уже багато: Едмонд, Західне узбережжя, французький бургер […] для тих, хто в тому ж ціновому діапазоні, але також Funky, дешевший і з більшим гумором, крім найменшого ресторану тут запропонують Південно-західний бургер ... а потім з точки зору ланцюга, нам також подають нещодавній Steak'n Shake, бургер Буффало [...], не кажучи вже про великі мережі швидкого харчування типу McDo, Quick, Burger King та компанія ...
Я поїхав поглянути на ресторан у центрі міста. Боже мій, вже більше місяця, як я ступив у центр і з’явилося безліч нових магазинів. ресторан затишний і просторий і звичайно, у чорних тонах із сировиною, такою як деревина, як це має бути для будь-якого ресторану на даний момент !