Хміль, солод та багато гумору Onetz
Натовп переїжджає від корчми до корчми зі скляною кружкою пива. Тим часом Ресі та Барнабас розповідають про місцеву пивну історію. Амберг має нову пригодницьку екскурсію містом - з хмелем, солодом та великою кількістю гумору.
Дощить. Великі краплі розбризкуються на розігрітий асфальт. Пахне смолою - як літо. Група близько 20 людей зібралася в тіні Пауланеркірхе. Вони шукають притулку під своїми парасольками.
Серед них жінка, яка якось не вписується в картину: вона носить середньовічну сільську сукню. Біла сорочка з темно-коричневою спідницею. Білий капюшон покриває її коротке волосся. У неї плетений кошик, прив’язаний до спини. Здається, він має пристойну вагу, яка трохи відтягує плечі жінки. Приблизно через 40 хвилин і два сорти пива люди дізнаються, що робить кошик таким важким. «Варнава, де ти?» Вона кличе в непевному напрямку. «Ви бачили Варнаву?» - запитує жінка, яка представляється Резі. Люди хитають головами, помітно розважаючись.
Відчиняється великий портал церкви, і назовні виходить чоловік із сивим волоссям, чернечим халатом та сандаліями з кам’яною кружкою пива в руках. Комір синьо-зеленої сорочки в клетку виступає з-під коричневого плаща. "Так, де ти? Ми всі чекаємо!", - докоряє Ресі новачку. "Так, так. А тепер віддай Фріду", - відповідає чоловік, який, мабуть, є жаданим Варнавою. У реальному житті Варнаву називають Гельмутом Шарлем. Амбергер - пенсіонер і міський гід. Він передає одному з чоловіків пиво. "Там, ти хочеш спробувати?" Йому подобається. "Піниться і у вас крутиться голова", - такий його висновок. Пригодницька екскурсія містом розпочалась без того, щоб публіка цього не помітила.
Барнабас розповідає про міцне пиво на першому Октоберфесті в 1552 році, яке було просто «старим», гірким і водянистим. На той час він варив набагато краще пиво в монастирі. В Амберзі якість, здається, не була набагато кращою. "Люди тут сильно боліли в животі від поганого пива", - виявляє монах. Чому це було так, учасникам слід зрозуміти пізніше. Потім група, на сьогоднішній день майже 30 осіб, прямує до Гастхауза Вінклера, до пивного саду. Як добре, що дощ зараз припинився. Кожен отримує маленьку скляну кружку пива. "Отже, зараз є хороше пиво. Ви можете зберегти келихи і взяти їх із собою на наступні станції", - каже Ресі. Справжнє ім’я Резі - Ренате Зінгер, а вона медсестра. Екскурсії містом - це її велике захоплення. Пізніше вона виявляє, що була дійсно схвильована своєю першою екскурсією по місту з драмою.
Учасники все ще трохи не хочуть пити. Резі заохочує їх. "Куммтс! Діставай сюди. Завжди дві пляшки!" Здебільшого це швидше поділ на одну третину-дві третини. Чоловіки просто спраглі більше, ніж їхні жінки. Двоє наймолодших учасників, два хлопчики у віці десяти та дванадцяти років, отримують яблучний шприц. Також є чорний лабрадор. Але це виходить з порожніми руками.
Потім Резі розкриває секрет свого плетеного кошика у пивному саду пивоварні Bruckmüller. "Оскільки мандрівники люблять тут перекусити, то і у нас зараз". Кренделі для всіх. Веселощі великі. "Мені подобається такий кошик, щоб я ходив по магазинах", - каже одна жінка. "Я взяв це з Інтернету", Резі дає їй підказку і також радить: "Тепер ти повинен пити швидко, наступна станція недалеко". Ніхто з цим насправді не має проблем.
На ринковій площі є темний південний схил. Кожен може також обнюхати органічний хміль з регіону, який відповідає за особливий, м’який, терпкий смак. Але будьте обережні! Люпулін, що міститься в хмелі, нібито підвищує родючість. Достатньо лише вдиху. Принаймні так вважали жінки, відповідальні за врожай хмелю на той час. «І ти щось помічаєш?» - дражнить Барнабас. Веселий сміх - відповідь. Ні, крім лоскоту в носі, хміль не викликає ніякої фізичної реакції. Висушена рослина шорстка і легка, як перо. Кришиться в руці. Органічний хміль не пахне пивом, а більше солодким сіном.
Футляр із темним пивом Schloder чекає на вас всього за кілька метрів. "Раз, два, три - плюх!" У три всі відкривають свій замок. Деякі люди зізнаються, що вже відчувають пиво. Насправді ні? Погляди стають скляними, голоси голоснішими. Чим краща атмосфера. Пивна екскурсія закінчується у внутрішньому дворику пивоварні, але вечір ще далеко не закінчений. Потрібно деякий час, щоб група розпалася, і всі їдуть додому пішки, на таксі чи на велосипеді. Резі відриває капюшон і задоволено зітхає. Варнава ненадовго зникає, щоб позбутися колготок під халатом. Для Резі вечір закінчується там, де він розпочався. "Я все ще плачу за наш рахунок у орендодавців. А тоді пора їхати".
Де і коли?
Наступне пивне видовище з Ресі та Барнабасом відбудеться у п’ятницю, 22 червня. Подальші дати підуть далі. Місце зустрічі о 18:30 у Палаунеркірхе в Амберзі. За пропозицією учасників першого туру, крім «Вінклера», «Брукмюллера», «Центрального» та «Шлодерера», є п’ята станція, де подають пиво «Куммерт». Участь коштує 17,50 євро. Реєстрація на renate.singer [at] amberg-mail [dot] de або до 18:00 у день туру за номером 0157 77821732. (anv)
Фотографії з пивного туру "Амберг"