Hochland - Almette Крем зі свіжого сиру зі сметаною

сиру

Низький ризик*
* Відповідно до голосів користувачів

Компанія: Hochland Deutschland GmbH

Опис Hochland - Almette Крем зі свіжого сиру зі сметаною

Крем Almette зі свіжим сиром зі сметаною

Цей товар замовив один з відвідувачів AlegeSanatos.ro. Його аналіз проводився на основі інформації, наданої заявником.

Свіжий вершковий сир, отриманий з пастеризованого коров’ячого молока.

Інша інформація:
Цей продукт містить 3 інгредієнти, з яких 2 вважаються безпечними, 1 інгредієнт має середній ризик пошкодження.

Інформація Hochland - Almette Крем зі свіжого сиру зі сметаною

Інгредієнти Hochland - Almette Крем зі свіжого сиру зі сметаною

Жир щодо сухої речовини: мінімум 65%.

Цей продукт містить свіжий коров’ячий сир.

Сир містить кальцій, фосфор, білок і вітамін В. За словами дієтолога Каролін Ле Маршан-Дюрос, він поживніший, ніж йогурт. Білок з коров'ячого сиру допомагає нарощувати м'язову масу і, відповідно, допомагає спалювати калорії. Крім того, кальцій, присутній у цьому виді сиру, не тільки сприяє зміцненню кісток, але й сприяє прискоренню обміну речовин. Коров’ячий сир низькокалорійний. Пісний коров’ячий сир містить від 0 до 3% жиру і лише 70 калорій, тоді як жирний коров’ячий сир має приблизно 7% жиру і 110 калорій.

Сметана - це молочний продукт, що складається з високого вмісту жиру на поверхні неомогенізованого молока. Містить вітаміни (ретинол, токоферол, аскорбінову кислоту, рибофлавін) та мінерали (калій, кальцій та фосфор).

Ступінь ризику:
Зверніть увагу на такі інгредієнти:

сіль - мінерал, відомий як хлорид натрію. Саме вміст натрію в солі важливий для організму, оскільки людському організму потрібна певна кількість солі, щоб нормально функціонувати. З іншого боку, надмірне споживання солі збільшує кількість кальцію, що виділяється з сечею, що з часом може призвести до остеопорозу або зниження міцності кісток.

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

Молочний продукт, отриманий коагуляцією молока певних тварин, частіше корів, але також кіз, яків, овець та буйволів. Для одержання згущення молока використовується згусток, але деякі види сиру згущуються з кислотами, такими як оцет або лимонний сік.

Для зниження рН та розвитку аромату до сиру додають бактерії, а деякі види сиру мають цвіль на шкірі або всередині.

Природний колір варіюється від білого до жовтого. Рослини та спеції додаються до певних видів сиру.

Сир дуже багатий кальцієм, але також і білком.

  • 100г свіжого коров'ячого сиру - 90 мг кальцію
  • 100г козячого сиру - 100 мг кальцію
  • 100 г телемеї - 300 мг кальцію
  • 100 г свитера - 1150 мг кальцію

Він також має змінне вміст ліпідів і натрію.

Вміст сирів у воді коливається від 35 до 80%.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Через жири сири протипоказані у випадках:

  • атеросклероз
  • гіперхолестеринемія
  • гіпертонія
  • Захворювання нирок.

  • вершки або молоко для кави (10-15% жиру)
  • вершки для приготування (12-30% жиру або 30-35% жиру)
  • солодкі вершки (рідкі) (30-40% жиру)
  • подвійні вершки (мінімум 55% жиру)
  • визрілий крем - одержують пастеризацією та визріванням з додаванням молочної кислоти.
  • ферментована сметана (максимум 30% жиру)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 150-1985, сіль міститься у цій категорії 12.0 Солі, спеції, супи, соуси, салати та білкові продукти, групи 12.1 Сіль і замінники солі, підгрупа 12.1.1. Сіль: хлорид натрію (кухонна сіль, йодат, фторований йод, дендритний).

Він може містити добавки:

  • Карбонат кальцію - gmp
  • Силікат кальцію - gmp
  • Фероціаніди - 14 мг/кг
  • Карбонат магнію - gmp
  • Оксид магнію - gmp
  • Синтетичний силікат магнію - gmp
  • Фосфати - 8800 мг/кг
  • Полісорбати - 10 мг/кг
  • Солі міристинової, пальмітинової та стеаринової кислот з аміаком, кальцієм, калієм та натрієм - gmp
  • Діоксид кремнію, аморфний - gmp
  • "Сіль для споживання людиною - це кристалічний продукт, у складі якого переважає хлорид натрію (NaCl), отриманий екстракцією з природних підземних відкладень або морської води, відповідно до стандарту Codex щодо солі для споживання їжі;
  • Йодована сіль - це сіль, що використовується для споживання людиною, кормів для тварин та використання в харчовій промисловості, до якої доданий йод, у вигляді йодату або йодиду калію;
  • Йодована сіль повинна містити 30 мг йоду/кг солі, відповідно 50,6 мг йодату калію/кг солі або 39,2 йодистого калію/кг солі. Допускається як мінімальне обмеження вміст 25 мг йоду/кг солі, відповідно 42 мг йодату калію/кг солі або 32,5 мг йодистого калію/кг солі, і як максимальне обмеження вміст 40 мг йоду/кг солі, відповідно 67,2 мг йодату калію/кг солі або 52 мг йодиду калію/кг солі ".

Рейтинг безпеки/інгредієнтів: