Холін - основна поживна речовина під час вагітності SOSCuisine
Недавні аналізи з Канади та США вказують на те, що приблизно від 82 до 92% вагітних жінок не мають достатнього споживання холіну. Дійсно, аналіз 593 вагітних американських жінок в рамках Національного обстеження здоров’я та харчування 2005–2014 рр. (NHANES) показав, що 92% вагітних не досягли достатнього споживання холіну. Їх середнє споживання холіну становило 320 мг на день, що на 130 мг менше рекомендованого щоденного споживання 450 мг. У новому дослідженні 274 вагітних жінок, що проживають у південній частині Онтаріо, які порівняли споживання холіну з їжею та добавками до сучасних рекомендацій, було виявлено схожі результати, де лише 18% вагітних досягли достатнього споживання холіну.
Харчові джерела холіну
Холін є необхідною поживною речовиною, а це означає, що наш організм не може синтезувати його достатньо для задоволення наших потреб. Таким чином, важливо отримувати його достатньо за допомогою дієти. Наступна таблиця показує основні дієтичні джерела холіну.
Таблиця 1: Харчові джерела холіну
Ролі холіну у вагітних
Холін необхідний для розвитку плаценти, для навантаження органів матері і для росту органів плода. Недостатнє споживання холіну пов’язане з прееклампсією, холестазом вагітності (стан печінки, який може бути небезпечним для дитини) та жирною печінкою під час вагітності. Крім того, низький рівень холіну в крові асоціюється з ризиком дефектів нервової трубки. Нарешті, отримання достатньої кількості холіну під час вагітності може бути важливим для розвитку пам’яті у дітей. Дійсно, згідно з дослідженням, діти матерів з достатнім споживанням холіну під час вагітності мали кращу пам'ять у віці семи років у порівнянні з дітьми матерів, чиє споживання холіну складало лише 50% від достатнього споживання.
Вимоги до холіну під час вагітності та лактації
Достатнє споживання холіну становить 450 мг на день під час вагітності та 550 мг на день під час годування груддю. Годуючим матерям потрібен додатковий холін, щоб задовольнити потреби свого тіла та потреб своїх дітей, що ростуть. Важливо знати, що допологові полівітамінні добавки, як правило, містять мало або взагалі не містять холіну.
Меню вагітності SOSCuisine відповідає щоденним потребам холіну вагітних. Жінкам, які регулярно не їдять яйця, може бути корисно приймати холін під час вагітності. Під час годування груддю рекомендується прикорм.