Хороша калорія, погана калорія

Дотепер у більшості продуктів калорії перераховувались як "100 г". Але коли ми говоримо "100 г помідорів забезпечує 15 калорій", це не означає багато ... або дуже мало. 100 г помідора, що це? 1 помідор? 2? 5 калорій? Як щодо томатного соусу? І 15 калорій, це мало чи багато в порівнянні зі 100 г стейка? Ріллети? Більшість з нас все ще не розуміють !

За ініціативою великих виробників продовольчого ринку, спираючись на рекомендації експертів з питань харчування, нові калорії або щоденні показники харчування (RNJ) остаточно спрощують ситуацію і виходять із "усіх калорій".

Що таке RNJ і для чого вони використовуються? Вони вказують, скільки калорійного місця займає їжа по відношенню до загальної суми калорій, яку ми повинні споживати протягом дня. Поріг калорійності: 2000 (або 1800 у випадку дієти).

Мета цієї першої книги на цю тему:

Контролюйте споживання жирів, цукрів, білків, калорій для кращого здоров'я, більш ефективного балансу поживних речовин, автоматичного вдосконалення силуету.
Скільки калорій мені потрібно на день: орієнтуйтеся залежно від віку, статі, рівня фізичної активності.
Навчіться будувати харчування простим, збалансованим способом, легко завдяки RNJ.
Плюс: Повна таблиця нових калорій: усі продукти та відсоток загальної кількості рекомендованих калорій за день, який вони представляють.

Важлива робота, настільки ж ефективна, як особистий дієтолог вдома.

Автори

Керол Гарньє - журналіст Top Santé. Вони, зокрема, писали разом: "Дієта IG для схуднення", "Агар-агар, нова зброя антикілос", "ІС антикілос" і "Коньяк, що пригнічує апетит".