Хороша закуска для молодих і старших!
Оновлено 18.05.2016 Bérangère Barataud
Після школи післяобідній чай є обов’язковим для найменших. Але наприкінці обіду в офісі бажання швидкого перекусу можна відчути і у дорослих! Як правильно скласти закуску? Як може виглядати перекус дорослого? Відкрийте наші приклади збалансованих закусок ... ідей, які ми б добре зробили для свого "чотиригодинного" харчування !
Добре збалансована закуска
Перекус є важливою їжею для дітей. Його слід приймати в звичайний час і не надто близько до обіду. Хороша закуска складається з одного або двох продуктів, які можна вибрати з наступних трьох груп:
- фрукти: фрукт або жменька жувальних ягід, компот або, для любителів солоних, жувальних овочів (жменька помідорів черрі, одна-дві моркви…). Склянка чистого фруктового соку (без додавання цукру) або вичавлений фруктовий сік вважається порцією фруктів, але він менш ситний, ніж цілі фрукти, оскільки містить мало клітковини. Запропонуйте дітям лише півсклянки, оскільки в деяких фруктових соках від природи багато цукру.
- молочні продукти: йогурт, шматок сиру, ароматний блан або склянка напівжирного молока, можливо, ароматизованого какао або сиропом.
- зернові продукти: хліб з цільного борошна, печиво, багате злаками, сухарі, крупи з низьким вмістом цукру. Тост можна подати з невеликою кількістю масла, меду, варення або одного-двох квадратів шоколаду.
Можна час від часу пригощатись шоколадним батончиком, тістечком, тістечком, солодким або пікантним печивом, сухофруктами, але це має залишатися випадковим !
Напої: споживання газованих напоїв повинно залишатися винятковим, оскільки вони не втамовують спрагу надовго і дуже багаті цукром. Дійсно, балон на 33 мл еквівалентний 6 грудочкам цукру! Тому цей напій можна зарезервувати для вихідних або вечірок. Нежирна або легка газована вода з підсолоджувачами може бути рішенням, але майте на увазі, що вони звикають до солодкого смаку і тому заохочують їсти більше солодкої їжі. Що стосується часу перекусу, завжди пропонуйте дитині воду: водопровідну воду, ароматизовану джерельну воду або мінеральну воду, багату кальцієм, якщо вони споживають мало молочних продуктів.
Перекус і для дорослих ?
Для дорослих закуска є хорошим рішенням уникнути перекусів увесь день, якщо вона ситна і збалансована.
Вибираючи закуску, спробуйте поєднати якість харчування та задоволення:
- Прислухайтеся до свого голоду і уникайте їжі з простої обжерливості;
- Обов’язково збалансуйте цю закуску з іншими прийомами їжі протягом дня;
- Не забувайте порівнювати харчові етикетки, щоб надавати перевагу продуктам, які мають менше жиру та солодкість. Щоб вибрати, завжди віддайте перевагу продукту, який є трохи занадто солодким, ніж продукту, який є занадто жирним, оскільки для тієї ж кількості вони в кінцевому рахунку складають половину калорій !
Приклади закусок для дитини або підлітка
Будній день:
- Шматок хліба, 2 квадрати шоколаду та яблуко
- Крупи з низьким вмістом цукру в напівжирному молоці
- Ароматизоване молоко та банан
- Одне-два сухих печива та два клементини
Вихідні та святкові дні:
- Рисовий пудинг та салат зі свіжих фруктів
- Шматок пирога і склянка молока
- Млинець з цукром та грушею
- Домашній фруктовий молочний коктейль та сухе печиво
Приклади закусок для дорослого
- Йогурт і зерновий батончик
- Шматок хліба з сиром
- Склянка молока і жменька сезонних ягід
- Кілька печива в розумних кількостях і склянка фруктового соку
- Гарячий напій, сезонні фрукти та невеликий сухий пиріг
Вживання молочного продукту в якості закуски (молоко, сир, йогурт тощо) може допомогти вам поповнити споживання кальцію протягом дня.