Хороше трохи пива після спорту А якщо то; труба; протидія інтуїції спортсменів у неділю
Пиво манго, зміцнене білками, здається привабливішим за банальний коктейль, виготовлений останнім.
Саманта Лефев
Саманта Лефев є журналістом-фрілансером The Daily Beast, а також CNN та Fox News.
Незалежно від ваших уподобань, темний кремезний, індійський блідий ель (IPA), кислий (кислий), концепція пива, випитого після вашої години вправ, не є нічим новим. У спортивних клубах ми робимо це роками - просто задля розваги. Більше того, дослідження Міжнародного журналу спортивного харчування та фізичних вправ виявило, що слабоалкогольне легке пиво може бути кращим, ніж насолоджуватися підбадьорливим спортивним напоєм (не враховуючи додану сіль).
Тож це було лише питанням часу, коли пивоварні перейдуть до цієї тенденції. Фокус: білок. Зрештою, ароматизований манго IPA все ще виглядає приємніше білкового коктейлю. Завдяки 21 граму білка на пляшку, це пиво стверджує, що це саме те, що потрібно для відновлення ваших м’язів.
Але чи справді вони корисні для вашого організму? Ми попросили Моллі Кімбол, спортивного дієтолога з фітнес-центру Охснера в Новому Орлеані, який також був автором книги "Прочитай це перед тим, як з’їсти", та Бонні Тауб-Дікс, засновниці сайту, що займається кращими руками, провести дослідження. Ось шість фактів про білкове пиво.
1. У ньому справді більше білка, ніж у звичайному пиві.
Коли ви просто порівнюєте одне пиво з іншим, білкове пиво дійсно допомагає вашим м’язам більше, ніж традиційне пиво. У “Могутньої білки” 4 грами, у “Худої машини” 7 грамів, у “Штанги” - 21 грам. Це, тоді як звичайне пиво містить лише білок, який залишився після ячменю, що використовується в процесі варіння; так що ви не знайдете багато (близько двох грам або менше).
2. Це не може бути вашим основним джерелом білка.
Насправді все навпаки. "Якщо ви шукаєте білок, не захоплюйте шість упаковок. Ви повинні знайти його в таких продуктах, як грецький йогурт, курка, риба або яйця". Але якщо ви їсте подібні продукти, протеїнове пиво вам і так не потрібне. "Більшість людей не усвідомлюють, скільки білка вони їдять і скільки їм потрібно". пояснює мадам Тод-Дікс. Звичайно, рівень білка, який вам потрібен, залежить від тривалості та інтенсивності вашого тренування. Пані Кімбол зазвичай радить від 10 до 35 грамів білка протягом 30 хвилин після сеансу. Найкращі джерела білка для нарощування м’язів - це молочні продукти, яйця, морепродукти, горіхи, насіння та овочі.
3. Калорійний щільний.
"Незважаючи на те, що це так зване низькокалорійне пиво, алкоголь містить більше калорій на грам. Наприклад, на один грам вуглеводів припадає чотири калорії, а на один грам вуглеводного алкоголю - сім калорій. Це робить калорії в алкоголі вдвічі щільніше " .
Вживання алкоголю вивільняє ваші обмеження, що може послабити вашу рішучість не їсти не дуже смачну їжу, яку пропонують у барах. "Ви можете подумати, що не збираєтесь їсти цю картоплю фрі, але після декількох сортів пива вам захочеться, і ви на це полюбите", - додає Тауб-Дікс.
4. Нарешті, ви все-таки споживаєте алкоголь.
"Реальність така, що алкоголь перешкоджає одужанню після тренування, частина білка нейтралізується вживаним алкоголем". - сказав Кімбол. Пити білкове пиво - це насправді не те саме, що пити протеїновий коктейль, коли закінчите вправи.
5. Вуглеводи та цукри теж мають значення.
Вуглеводи допомагають вашому організму засвоювати білок ефективніше. І це, незалежно від того, надходить білок від алкоголю чи від їжі. Рекомендоване співвідношення вуглеводів до білка становить 3/1 або 4/1 для сприяння відновленню м’язів, за словами Кімбола. Але як ви можете визначити, скільки вуглеводів у вашому пиві? Подивіться на інформаційні ярлики, які деякі великі пивоварні будуть використовувати до 2020 року, повідомляє The Beer Institute.
Ці нові етикетки відображатимуть рівень вуглеводів, цукру та білка, інформація, яку Кімбол вважає важливою, оскільки вона допоможе вам вирішити, який тип їжі ви їсте. Тому наявність інформаційного ярлика на пиві - це гарна ідея. Ймовірно, це не завадить вам випити одне з ваших улюблених сортів пива, але коли ви намагаєтесь вибрати один із двох варіантів, це допомагає знати, що ви вживаєте.
"Якщо ви намагаєтеся контролювати споживання цукру, в якому з цих двох сортів пива найбільше цукру: легке пиво чи значно важче пиво з абрикосом? Не слід приймати останнє, якщо цукру багато. Цукор. З іншого боку, абрикосове пиво може бути таким ароматним, що ви вип’єте лише одне замість двох. І це може змінити ситуацію в довгостроковій перспективі. Все залежить від ваших уподобань. Цілей ", - зазначає Тауб-Дікс.
6. Це нормально для Happy Hour, але не відразу після сеансу.
"Поки ви не сприймаєте пиво як ресурс, який робить нас здоровішими, і ви не використовуєте його як привід пити більше, ніж слід, білкове пиво можна споживати", - зазначає Кімбол. "Це пиво з невеликою кількістю додаткового білка, і ви можете пити його, не турбуючись".
Тим не менш, якщо ви не дбаєте про рівень білка у своєму пиві, це теж добре. Щоб правильно вибрати пиво, загалом оцініть свої потреби та цілі. Якщо ви хочете сісти на низькокалорійну дієту, хороший варіант - легке пиво. Якщо ні, то розгляньте більш темне пиво: "У ньому більше антиоксидантів, це зменшить загальне споживання", - говорить Кімбол. Однак пам’ятайте, що все пиво містить флавоноїди, які допомагають позбутися вільних радикалів, що утворюються під час тренування, і пошкоджують клітини.