Хороші перспективи на НОВИЙ РІК - низький вміст вуглеводів з високим вмістом жиру

  • Блог
  • Основи
    • Правда про вуглеводи
    • Схуднути за допомогою LCHF
    • 9 причин, чому насичені жири здорові
    • Кетогенна дієта для початківців
    • Найбільші занепокоєння щодо переходу на низьковуглеводну та того, як вони вирішать (самі собою)!
  • література
    • Справжній жир
    • Передмова Ехта Фетта
  • Мій шлях
    • Просто продовжуйте жир
  • Лекції
  • Інформаційний бюлетень
  • Семінарський тиждень: Гори без цукру

низький

"Назва постачальника/Shutterstock.com"

Найкращі п’ять досліджень з низьким вмістом вуглеводів за 2018 рік, відібрані та прокоментовані лікарем дієтолога Андреасом Еенфельдтом

Узагальнено та перекладено німецькою мовою Робертом Шенауером.

Які клінічні дослідження, пов’язані з низьким вмістом вуглеводів, привернули нашу увагу у 2018 році? Серед них є великі дослідження, а також незначні перспективні дослідження!

Наступні п’ять досліджень вразили професійний світ, плюс ще три заслуговують на увагу публікації:

1. Кара Б. Еббелінг та ін. в BMJ:

Вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів на витрати енергії при стійкій втраті ваги: ​​рандомізоване дослідження

Якщо ви зменшуєте вуглеводи з їжею з метою схуднення, ви також збільшуєте споживання енергії! Це дослідження додатково підтверджує вуглеводно-інсулінову модель. Група з найменшим вмістом вуглеводів спалила 209 ккал. на день більше, ніж високовуглеводна група.

Автори роблять висновок, що пацієнтам із надмірною вагою з високим рівнем інсуліну особливо корисна дієта з низьким вмістом вуглеводів. Знову ж таки, дослідження підтвердило, що не всі калорії мають однаковий вплив на обмін речовин. Щоб ваш метаболізм піднявся і спалив більше, нам потрібно більше дивитись на вуглеводи і менше на калорії. Дивіться також статтю в блозі: Нове дослідження з питань харчування проходить по всьому світу: те, що ми їмо, є вирішальним, а не СКІЛЬКИ

2. Доктор Сара Холберг та ін. ін. при терапії діабету:

Про ефективність та безпеку нової моделі допомоги для лікування діабету 2 типу через рік: відкрите, нерандомізоване, контрольоване дослідження

Які результати може отримати каліфорнійська стартова компанія Virta Health, яка прагне ремісії діабету 2 типу, через рік? 60 відсотків клієнтів досягли повної ремісії від діабету 2 типу через рік! 94 відсотки тих, про кого піклуються, змогли або зменшити споживання інсуліну, або повністю зупинити його; 83 відсотки дотримувались вимог програми до кінця року; було досягнуто значних і стійких поліпшень супутніх захворювань, включаючи артеріальний тиск, запалення, серцево-судинні маркери, резистентність до інсуліну та втрату ваги.

Ця модель спирається на кетогенну дієту та систематичну підтримку через смартфон. Virta Health доводить, що завдяки тісному контакту та систематичному медичному контролю можливий зворотний діабет 2 типу. Прочитайте наш допис у блозі про це клінічне випробування.

Директор дослідження доктор Сара Холлберг вже знайшла відкрите вухо в Конгресі США, де триває процес перегляду офіційних дієтичних рекомендацій. Дивіться також публікацію в блозі "Проблиск надії над Капітолієм".

3. Доктор Стівен Дж. Фрідленд та ін. ін. у журналі клінічної онкології:

Проміжний аналіз проспективного рандомізованого дослідження з обмеженням вуглеводів у дієті у чоловіків із збільшенням значення ПСА після невдалого початкового лікування: Дослідження вуглеводів та простати 2 (CAPS2)

Проміжний аналіз поточного харчового дослідження для чоловіків із зростаючим значенням PSA після початкового остаточного місцевого лікування показує, що надзвичайно низьковуглеводна дієта призводить до різкої втрати ваги протягом 6 місяців (середнє значення: 14,4 кг із зниженим вмістом вуглеводів проти 0,4 кг з більшим споживанням вуглеводів). Який вплив ця значна втрата ваги впливає на ріст раку передміхурової залози та чи може він зупинити чи уповільнити ріст раку - відкрите питання. Безперечно, що ожиріння і перш за все жир на животі є загальним побічним ефектом пухлинних захворювань.

4. Луїджі Скьяво та ін. ін. в Хірургія ожиріння:

4-тижнева передопераційна дієта, збагачена мікроелементами, ефективно зменшує масу тіла, об’єм лівої частки та дефіцит мікроелементів у пацієнтів, які перенесли баріатричну хірургію: перспективне пілотне дослідження

Це досить невелике пілотне дослідження оцінило безпеку та ефективність чотиритижневої передопераційної збагаченої мікроелементами дієти для зменшення маси тіла, об’єму лівої частки та корекції дефіциту мікроелементів у пацієнтів, які перенесли баріатричну хірургію.

«Всього за чотири тижні ми спостерігали значне зменшення маси тіла (- 10,3% у чоловіків; - 8,2% у жінок), зменшення обсягу лівої частки печінки (- 19,8%) і поліпшення стану мікроелементів Пацієнт. Усі пацієнти демонстрували високу частоту прийняття та дотримання правил дотримання дієти », - пишуть автори.

Чому б не обійтися без зменшення шлунка, коли різка втрата ваги можлива за такий короткий час без операції? Деякі люди з ожирінням послідовно і успішно застосовують кетогенну дієту для лікування своєї хвороби - не лише кілька тижнів, готуючись до операції.

5. Шрідеві Крішнан та ін. ін. в Американському журналі клінічного харчування:

Рандомізоване дослідження з контролем харчування, засноване на дієтичних рекомендаціях для американців на основі кардіометаболічних показників здоров’я

Дієтичні рекомендації (DGA) є офіційною дієтичною порадою для американських громадян і оновлюються кожні п’ять років. Вони були перевірені на практичність як частина цього процесу. Протягом восьми тижнів людей, які харчувались відповідно до офіційних вказівок, обстежували на серцево-судинні та метаболічні ризики. Відрадно було те, що систолічний артеріальний тиск можна було знизити. Але вага не рухалася. Порівняння дотримання дієтичних рекомендацій з реальними харчовими звичками типового американського населення також не показало жодних відмінностей чи покращень щодо інсуліну натще, цукру в крові, резистентності до інсуліну або ліпідів у крові. Вони залишились незмінними.

Чи є це дослідження мандатом на перепис офіційних дієтичних рекомендацій у 2020 році? Результат повинен дати підстави для роздумів. Як неодноразово було показано, офіційні рекомендації не дозволяють боротися з ожирінням та більшістю метаболічних порушень!

Дослідження також хотіло з'ясувати, як правила DGA впливають на вагу протягом 12 місяців. Якщо за вісім тижнів не було помітної втрати ваги, що можна очікувати через 12 місяців? Це клінічне дослідження не показало позитивних результатів навіть через рік: ні модель пластини (наступник харчової піраміди), ні розрахунок калорій не призвели до втрати ваги.

Ще три публікації про клінічні дослідження:

Хізер Холл та ін. в біології PLOS:

Глюкотипи демонструють нові закономірності порушення регуляції глюкози

«Ми виявили, що навіть люди, класифіковані як нормоглікемічні (без проблем з розщепленням глюкози) на основі стандартних вимірювань, показали високий рівень мінливості глюкози, коли застосовували постійний моніторинг глюкози (КГМ), а рівень глюкози в крові становив 15 Досягла переддіабетичного та діабетичного регіонів відповідно% та 2% часу », - каже директор дослідження Хізер Холл.

Дослідження змогло на основі постійних вимірювань рівня глюкози крові визначити, що порушення регуляції відбувається частіше, ніж прийнято вважати. Це було помічено під час постійних вимірювань на особах, яких насправді вважали «нормальними глікемічними».

За порушенням регуляції глюкози часто через роки діагностують діабет, як повідомляють спеціалізовані журнали: "Дисрегуляція глюкози спостерігається за роки до діагностики діабету".

Аділ Мардіноглу в клітинному метаболізмі:

Інтегроване розуміння швидких метаболічних переваг дієти з обмеженням вуглеводів при стеатозі печінки у людей

У цьому дослідженні з одного боку було знижено кількість калорій, з іншого - вуглеводів, а білків - більше. Усі пацієнти мали надлишкову вагу і мали безалкогольну жирову печінку. Зміни метаболізму та кишкової флори можна було проаналізувати через короткий час. Результатом стало швидке та різке зменшення жиру в печінці та інших факторів серцево-метаболічного ризику, що супроводжувалося помітним зменшенням печінкового ліпогенезу de novo (утворенням нового жиру з вуглеводів), помітним збільшенням кетонових тіл у крові та швидким збільшенням концентрації вітаміну B 12 у сироватці крові (концентрація фолатів у сироватці крові).

Простий захід, такий як заміна вуглеводів білком, вже міг позитивно змінити перебіг НАЖХП, безалкогольної жирної печінки. Які додаткові ефекти не мала б фруктоза?

Белінда Леннерц з педіатрії:

Лікування діабету 1 типу за допомогою дуже вуглеводної дієти

Група дітей та дорослих на дієті з дуже низьким вмістом вуглеводів повідомляє про винятковий контроль глікемії при діабеті 1 типу з низьким рівнем несприятливих подій. Узагальнення цих результатів вимагає подальшого перегляду, включаючи високоякісні рандомізовані контрольовані дослідження.

світогляд

Більш цікаві дослідження відбудуться у 2019 році, що показують вплив дієт з низьким вмістом вуглеводів на боротьбу з порушеннями обміну речовин.

З цими щасливими перспективами я бажаю всім своїм читачам щасливого та здорового Нового 2019 року!

Далі дослідження з низьким вмістом вуглеводів