Хроно харчування (дієта Делабоса) - ефективний метод схуднення
Розроблена доктором Делабосом, хроно харчування - це дієта, яка полягає у дотриманні потреб організму відповідно до його біологічних годин. Принцип, типові страви, переваги, недоліки, поради ... ми розповідаємо вам будь-яку дієту з хронологічним харчуванням !
Принцип хроноживлення
Доктор Делабос - фахівець у галузі геріатрії та харчування. У 1986 році він розробив дієту з хроноелементом, щоб схуднути на 20 кілограмів після рішення кинути палити. Він є автором численних книг, найвідоміша з яких: "Індивідуальне схуднення завдяки хронологічному харчуванню".
Його метод заснований на хронобіології, який вивчає циркадний ритм нашого біологічного годинника: протягом 24 годин різні метаболізми нашого тіла після чергування дня/ночі, світла/темряви, сну/сну.
Хроно харчування харчується виробленням гормонів та ферментів, пов’язаних з метаболізмом та травленням. Наші тіла не мають однакових потреб у енергії залежно від часу доби, але також залежно від тепла, холоду, нашої діяльності, голоду та ситості. Отже, мова йде про отримання потрібної групи продуктів - вуглеводів, білків, жирів - у потрібний час. Якщо ні, організм буде зберігати, а не витрачати, спричиняючи надмірну вагу.
Тому дієта з хроноелементом дуже точно описує, які групи їжі вживати залежно від фази дня, а також відповідно до вашого типу фігури.
Тип статури визначає, скільки їжі (у грамах) з’їсти під час їжі, але також відноситься до трикутника, перевернутого трикутника, пісочного годинника, H, I ...
На думку Алена Делабоса, знаючи його морфо-тип, це дозволило б зрозуміти його тип метаболізму - чому деякі люди "зберігають" у певних місцях тіла більш конкретно -, але також деякі помилки під час годування:
- Трикутник силуети (вигини стегон і стегон) відбуватимуться через дієту, багату рослинами, особливо овочами.
- Перевернутий силуети трикутника (вигини в руках і грудях) до надлишку білка, особливо м’яса.
- H-подібні силуети (із занадто великою кількістю живота) може споживати занадто багато вуглеводів, особливо крохмальних продуктів.
Дієта з хроноелементом на практиці
Типовий день хронологічного харчування ділиться на 4 прийоми їжі, які визначають категорії споживаних продуктів:
Жирний сніданок: ми споживаємо жири та білки
У меню: сир, грінки з маслом, маргарином або оливковою олією для реагування на вироблення інсуліну, протеаз і ліпаз (які метаболізують і відкладають жири). З невеликою кількістю крохмалю (хліба). Вранці нашому організму потрібно багато енергії.
Коли ? Протягом години після вставання.
«Щільний» обід: ми споживаємо білки
У меню: м'ясо або риба з невеликою кількістю крохмалю для реагування на вироблення протеаз та амілаз (які метаболізують і зберігають білки).
Коли ? Через 4-6 годин після сніданку.
Солодка закуска: ми споживаємо вуглеводи
У меню: темний шоколад, сухофрукти, свіжі фрукти, варені або в соку, варення, мед, щоб відповісти на вироблення кортизолу та пік втоми інсуліну в кінці дня.
Коли ? Принаймні 5 годин після обіду.
Легка вечеря: ми споживаємо мало
У меню: нежирні морепродукти, м’ясо або риба з невеликою кількістю овочів. Увечері травний метаболізм майже не відбувається: все, що споживається, буде зберігатися !
Коли ? Принаймні через 1 год. 30 після перекусу, лише у разі голоду.
На тиждень дозволяється 2 джокерські страви: ми не дотримуємось правил дієти з хроноелементом, ми розважаємось (особливо з закусками, десертами, вином ..., що заборонено в щоденному раціоні).
Ефективність дієти Делабос
Ефективність дієти з урахуванням втрат ваги, з точки зору втрати ваги, подібна до дієти з високим вмістом білка: велике споживання білка, особливо в обід, змушує вас почуватись ситими швидше і дозволяє менше їсти.
Наразі наукові дослідження метаболізму їжі за біологічним годинником, зокрема жирів, хоча і є переконливими, проводились лише на тваринах.
Переваги дієти Делабос
У своєму методі хроноеліції доктор Делабос рекомендує їсти відповідно до голоду: поважати свої харчові відчуття - найкращий спосіб не набирати вагу.
Замість дієти, спрямованої на схуднення, це скоріше програма, спрямована на прийняття нових харчових звичок з метою поваги потреб вашого тіла.
Метод Делабоса не накладає суворої заборони ні в плані їжі, ні в кількості - це обмеження стосується їжі.
Недоліки хроно харчування
Ця дієта сприяє дієті, багатій ліпідами та білками, а отже, насиченими жирами та сіллю, що є серцево-судинний фактор ризику та поганий холестерин. Тому людям, схильним до цього, слід уникати хроно харчування.
Більше того,дієта з високим вмістом білка може призвести до проблем з нирками.
Якщо придивитися уважніше, ця харчова програма незбалансована: з низьким вмістом повільних цукрів, антиоксидантів, клітковини, далеко від харчової рекомендації “5 фруктів та овочів на день”. Бідний на молочні продукти, крім сиру, це може призвести до дефіциту вітаміну D.
Нарешті, меню дієти Делабос одноманітне і суворе з точки зору графіків, що може спричинити тріщини та примуси.
Наша думка щодо дієти з хроноелементом
Цей метод харчування включає цікаві поняття щодо хронобіології та морфотипів. Ми можемо черпати натхнення з цього для складання меню, не дотримуючись програми Делабоса “stricto sensu”.
Далі:
Щоб схуднути стійким способом, краще прийняти збалансоване харчування, що супроводжується регулярними спортивними навантаженнями. Наша команда спортивних тренерів - у вашому розпорядженні, щоб підтримати вас. Відкрийте наші послуги