Хроно харчування, що це за дієта Foodvisor

Керівництво з дієти

* За умови тестування 7-денної преміум-пропозиції

Хроно харчування, новий спосіб харчування відповідно до фізіологічних потреб вашого тіла, за словами доктора Алена Делабоса. Але з чого він насправді складається? Всі пояснення можна знайти в цій статті.

Походження цієї дієти

Це був доктор Ален Делабос, який у 1986 році відповідав за хроноживлення. Він хоче створити інший спосіб харчування, який би враховував наш біологічний годинник. Дійсно, сьогодні наш спосіб життя відрізняється, і час, призначений для їжі та приготування їжі, значно коротший. Тому ми часто їмо швидко і те, що ми маємо під рукою, будь-коли та інколи. Потім було винайдено хроноживлення, щоб реагувати на нього

потреби організму: як правильно харчуватися в потрібний час.

Тоді доктор Делабос припустив, що залежно від часу доби, який ми їмо, їжа не засвоюється організмом однаково. Це гарантує, що організм вживає їжу більш-менш добре залежно від часу доби. Тож вони або є перетворюється в енергію, або вони є зберігається і може спричинити довгострокове збільшення ваги.

Підсумовуючи, доктор Делабос каже, що щоб скинути зайві кілограми, потрібно адаптуйте споживання їжі залежно від метаболічних змін, що відбуваються в організмі, протягом дня.

Як це працює ?

Конкретно, дієта з хроноелементом складається прислухайтеся до своїх потреб для того, щоб забезпечити наш організм тим, що йому потрібно, коли йому це потрібно. "Тіло виділяє гормони приблизно кожні 4 години", - згадує фахівець з гено-хронології Клод Шошар. Тому він пояснює, що якщо ми хочемо задовольнити потреби нашого організму, щоб воно нормально функціонувало, тоді ми повинні забезпечувати їжу відповідно до секрету. Це гормони, але також ферменти, ці речовини, необхідні для засвоєння поживних речовин, секретував так організовано і розрахований.

За словами спеціаліста, умови хроноживлення передбачають, що 4-разове харчування (включаючи перекус) слід приймати в встановлені години, приблизно через 4 години. Це не тривіально. Дійсно, це середній час, який потрібно нашому організму, щоб перетравити їжу. І дотримання цих термінів дозволить уникнути ризики зберігання і небажані зайві кілограми.

Сніданок

Коли організм не має конкретних захворювань, це видно 3 ранкові виділення:

інсулін, гормон, який зберігає
ліпази, ферменти, які допомагають перетравлювати жири (ліпіди)
протеази, ферменти, які допомагають засвоювати білки.

Отже, це вказує на склад сніданку: вуглеводи, білки та ліпіди.

Тоді дієта з хроноелементом передбачає ситний сніданок виготовляється з сиру, вершкового масла, м’ясного м’яса, крохмалю, яєць Іноді фрукти дозволяються, але не обов’язкові.

Експерти пояснюють, що організм використовує багато енергії вночі для того, щоб регенерувати а також перетравлювати, виснажувати, дихати тощо. Отже, тіло потребує багато енергії прокинувшись, щоб розпочати день у хорошій формі. Доктор Делабос наполягає на тому, що ви не повинні рахувати калорії під час цього прийому їжі, оскільки протягом нашої діяльності є цілий день, щоб витратити їх.

Обід

Як і при сніданку, організм знову виділяє ферменти: цього разу це особливо протеази та амілази. Амілази - це здатні ферменти переварити крохмаль і вуглеводи в цілому. Потім дієта з хроноелементом вказує на прийом окреме блюдо в обідній час, що складається в основному з джерела високого тваринного білка та крохмалю. Все це, щоб підтримувати організм під напругою протягом усього дня. Споживання жиру має бути набагато менше, ніж під час сніданку. І будьте обережні, частка повільних цукрів та рослинних білків повинна бути нижчою, ніж джерела тваринних білків.

У меню дієти з хроноелементом часто філе курячого філе на грилі з макаронами та зеленими овочами. Якщо потрібно, a легкий десерт дозволяється: сир та свіжі фрукти.

Смакувати

На думку фахівців, a стрибок інсуліну з'являється в середині дня. Цей пік буде використаний для засвоєння споживаних цукрів, щоб компенсувати втому, пов’язану з функціонуванням органів. У дієті з хроноживленням, закуска займає дуже важливе місце адже саме їжа забезпечить енергією, необхідною для того, щоб тривати до обіду. Це дозволяєуникайте перекусів а також стрибати на що завгодно під час обіду.

Потім дієта з хроноелементом пропонує солодкі закуски на основі сухофруктів або темного шоколаду дуже часто. Доктор Делабос наполягає на понятті задоволення, необхідне для дотримання дієти.

Обідати

Фахівці з мікроелементів стверджують, що ввечері виділення з травлення менше. Це призведе до уповільнення засвоєння їжі. Таким чином, дієта дозволяє легку вечерю, щоб не турбувати організм під час сну. Ця їжа була б необов’язковою, гарною новиною для людей, які віддають перевагу швидко.

Меню пропонує вечері на основі білої риби або нежирного м’яса та овочів. Частка швидких цукрів, жирів та крохмалю значно зменшується. Мета - не перезапустити секрецію інсуліну, щоб уникнути його накопичення.

Бонус

Кажуть, що дієта з хроноелементом відрізняється від інших дієт, оскільки дозволяє два джокерських страви протягом тижня. Харчування, де ви можете їсти що завгодно, незалежно від кількості їжі або калорій.

Зразок меню

Ось типове меню дієти з хроноелементом:

Сирний тост
2 варених яйця
Чай

Сирні свинячі ребра
Снаряди
Зелена квасоля

Полуничний м’ятний салат
Жменя мигдалю або чорного шоколаду квадрат

Лимонна курка
Фондю з порею

Переваги дієти:

Як пояснювалося вище в статті, не забороняється їжа за дієтою хроноживлення. Важливим є отримання правильної їжі, коли вона потрібна організму. Цей елемент дозволяє зменшити розчарування.

Обмеження також значно зменшується тим, що вам не потрібно рахувати калорії. Елемент, який легко може стати обмежувальним та трудомістким.

Недоліки дієти:

Ця дієта може бути близькою до „класичної” дієти з точки зору вибору їжі, але вона не для всіх. Дійсно, дієта з хроно харчування може спричинити проблеми з травленням навіть запор у схильних або тендітних людей.

Ця дієта здається цікавою на папері, але на практиці вона дає менше бажання. Дійсно, ми можемо їсти що завгодно, але ми повинні поважати години. Тож, звичайно, розчарування менше, ніж в інших режимах, але ми втрачаємо поняття спонтанність в їжі, що важливо в збалансоване харчування. Справді, прислухайтеся до своїх бажань і його харчові відчуття це дуже важливо для того, щоб регулювати свої емоції, апетит, стрес, втому та вагу.

На закінчення, ніщо не може перевершити a збалансування їжі схуднути стійко і підтримувати міцне здоров’я. Не забувайте слухати себе, отримувати задоволення. Знайдіть свій баланс, варіюйте продукти, кольори, спеції, приготування їжі. Використовуйте свою фантазію.

Перш ніж почати, пам’ятайте про це кожна людина різна і що, хоча дієта підходить для когось із ваших знайомих, вона може бути не для вас. Якщо ви цього не зробите, це може зайняти багато часу і складно у супроводі професіонала. Не соромтеся звертатися до дієтолога або зареєстрованого дієтолога.

Стаття написана Романом Геро, дієтологом Foodvisor.