Рецепт пирога з м’ясом та капустою

Гарний рецепт закуски від krystele

Час підготовки: 1h30

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 білокачанна капуста 600 грам ковбасного м’яса (або 4 ковбаси) 1 листкове тісто 3 яйця 1 ложка вершків 5 скибочок бекону, нарізаний дуже тонкий хліб

рецепт

Підготовка:

Наріжте капусту (досить половини). Бланшуйте, поклавши у воду, яку довели до кипіння, злийте, промийте, почніть знову і дайте стекти.
У салатник помістіть м’ясо ковбаси (або ковбаси, з якої ви знімаєте шкіру), цілі яйця, ложку вершків.

Замочіть хліб у гарячій воді, злийте, розсипте його у своїй ємності, все перемішайте. Сіль і перець, але копчений бекон вже солоний і надає аромат.

Тісто розкачати, посередині розділити навпіл. На чверть покладіть капустяне листя, потім м’ясну суміш, шар капусти для покриття та скибочки бекону.
Закрийте пиріг, приклеївши краї збитим яєчним жовтком, рештою намажте верхню частину обороту, поставте в духовку на 210 °, поки ваш пиріг не стане золотисто-коричневим, а також по краях.

Одна порція (приблизно 470 г):
Калорії 451 ккал Білок 9,4 г Вуглеводи 42,3 г Жири 18,8 г.