Хрустка риба і запечена коричнева картопля; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
Хрустка риба та печена картопля - насолода! Ви можете їсти до душі, у вас не буде проблем! Готовий за: 45 хвилин; калорії: 414 на порцію; жир: 9 г; насичені жири: 2 г.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 850 г білої очищеної картоплі, нарізаної товстими скибочками
- 2 1/2 ложки оливкової олії
- 1 лимон, розрізаний навпіл
- 4 філе тріски (або іншої кращої риби), приблизно 175 г кожне
- 75 г білого сухаря
- 1 столова ложка материнки, подрібнена
1 Розігрійте духовку до 4/200 o C. Покладіть картоплю в піднос і скропіть 2 ложками оливкової олії; дуже добре перемішати, щоб рівномірно змастити.
Посипте сіллю і свіжомеленим чорним перцем і запікайте 30-35 хвилин, періодично помішуючи, поки не зарум'яниться і не проникне.
2 Коли картопля буде майже готова, вичавіть лимон на філе риби. Посипте сіллю і свіжомеленим чорним перцем і покладіть на деко.
Наступного разу ви зможете приготувати печену картоплю з зеленню!
3 Змішайте панірувальні сухарі, орегано та олію, що залишилася, і посипте сумішшю рибу. Випікайте 10-12 хвилин, поки вона не проникне і скоринка не стане хрусткою. Подавайте відразу з гарніром хрусткого салату.
Якщо ви любите рибу, ви повинні зробити цю рибу з запеченими овочами! І примітки 10!
- Щоб зберегти харчову цінність картоплі, не очищайте її від шкірки. Досить добре помити їх овочевою щіткою і промити великою кількістю води.
- Замініть білі сухарі на цільнозернові хлібні крихти або навіть кус-кус - він більш поживний.
Ось найкращі рецепти запеченої цвітної капусти, які ви не повинні пропустити!