Хрусткі цукіні-фрі з кето-кетогенним пармезаном

Час підготовки: 10 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Порції: 2 порції

Хрусткі фрі з кабачків, запечені в духовці. Вони не містять глютену і мають низький вміст вуглеводів. Ідеально підходить для кетогенної дієти. Для приготування фрі з кабачків я використовував те саме тісто, що і рецепт панірованого рибного філе. Ви можете подати їх з панірованою рибою, щоб приготувати їжу з “риби та чіпсів”.

На фотографії вони подаються у супроводі курячих крилець Voltigeur. Знайти в продуктовому магазині курячі крильця без цукру. У них немає цукру, і у них є приємний список простих інгредієнтів. До того ж вони смачні. Я купую їх у La Moisson, але ви, безсумнівно, знайдете в Avril або у місцевому магазині здорового харчування. Діп - це домашній майонез, до якого я додаю кришений синій сир. Ви також можете подати фрі з кабачків з ранчовим соусом.

Свинячі кірки можна придбати в продуктовому магазині в мексиканському відділі продуктів, а в Maxi вони близькі до горіхів. Зараз доступний у вибраних Costco з чіпсами, дуже великою бочкою.

Хрусткий фрі з цукіні з кето/кетогенним/LCHF/безглютеновим пармезаном

Час приготування: 10 хвилин Час приготування: 20 хвилин Загальний час: 30 хвилин

Порції: 2 порції

Хрусткі фрі з кабачків, запечені в духовці. Вони не містять глютену і мають низький вміст вуглеводів. Ідеально підходить для кетогенної дієти.

Інгредієнти

1 (300 г) кабачка, середнього розміру
1/4 склянки мигдалевого борошна
1/4 склянки свинячих кірок (смажені свинячі кірки), див. Примітку
1/4 склянки тертого свіжого пармезану
1/4 ч. Л. цибульний порошок
1/2 ч. Л. паприка
1 яйце
сіль і перець за смаком

Підготовка

Застеліть деко пергаментним папером. Розігрійте духовку до 400 ° F.

Вимити, обсушити і зрізати кінці кабачків.

Розріжте цукіні уздовж і видаліть серединку, яка заповнена дрібними насінням.

Кабачки наріжте картоплею фрі.

В іншій глибокій тарілці злегка збити виделкою яйце.

У другій глибокій тарілці змішайте мигдальне борошно, сухарі зі свинячої шкірки, пармезан та спеції.

Потім обмажте сумішшю мигдального борошна, злегка натискаючи суміш на паличку з кабачків.

Покладіть на деко і випікайте 15-20 хвилин, поки панірувальні сухарі не стануть золотистими.

Примітки

Щоб зробити свинячі кірки (смажені свинячі кірки), ви можете використовувати кухонний комбайн або покласти свинячі кірки в пакет і подрібнити їх качалкою.

Харчова цінність на порцію

15 коментарів

27 листопада 2019 р. О 13 год. 21 хв

Привіт, який інгредієнт можна використовувати як панірувальні сухарі Я не божевільний від свинячих кілець.
Дякуємо за ваші смачні рецепти ?

27 листопада 2019 року о 14 год. 40 хв

Привіт Ненсі, заміни свинячі кірки такою ж кількістю мигдального борошна.

2 грудня 2019 року о 17 год. 33 хв

Склав рецепт, як запропоновано, відмінний .
Дякую

2 грудня 2019 року о 19 год. 35 хв

Привіт Сюзанна, дякую за твій коментар. Радий, що вам сподобався хрусткий кабачок 🙂

6 грудня 2019 року о 16 год 51 хв

Я фанат вашого веб-сайту…:) Я вже 11 місяців сиджу на кетогенній дієті… і це повністю змінило моє життя. Я борюся з мігренню ... Я не буду розповідати вам про своє життя, а лише сказати вам, що це справді мене обмежило. Після кількох читань на цю тему та можливості лікування мігрені за допомогою цього типу дієти я розпочав роботу. Я не переніс жодної мігрені за останні 11 місяців, коли мені було близько 3 на місяць ... Ваш сайт дійсно мені дуже допоміг своїми чудовими порадами та чудовими рецептами! Це значно полегшило мою подорож. Щиро дякую, що поділилися цим з нами ...

Я спробую цей новий рецепт на цих вихідних! На півдні США вони їдять смажені соління ... це дійсно добре, але це не дозволено в кетогенній дієті ... Я думаю, я спробую цю паніровку з соліннями ... якась заміна. Далі буде…

6 грудня 2019 року о 17 год. 03 хв

Привіт Еннік, дякую за приємний коментар. Радий, що мій сайт зміг допомогти вам покращити ваше здоров’я. Ви повідомите мені про свої паніровані соління. Я вітаю вас із тим, що ви відповідаєте за своє здоров'я.