Хрусткі та пряні чіпси з капусти - Paleo360
Обережно - чіпси зеленої капусти закушують швидше, ніж ви можете їх спекти!
Ці чіпси із зеленої капусти переконують своєю свіжою приправою з чебрецю та лимона та певною хрускотою. Вони є ідеальною закускою для затишних вечорів, і їх теж люблять діти. Зелена капуста - все що завгодно, але не нудна. Незалежно від того, приготовані, приготовані на пару або (як тут) з духовки - залежно від способу приготування та суміші приправ, зимові овочі щоразу здивують вас.
За допомогою кількох маленьких хитрощів ви гарантовано будете створювати хрусткі чіпси з капусти щоразу! Хотіли б ви спробувати інші чіпси? У нас були б овочеві чіпси, чіпси маніоку, чіпси подорожника або чіпси пастернаку?
Рецепт: чіпси із зеленої капусти
інгредієнти
- 2 жмені зеленої капусти (приблизно 1 пучок)
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка чебрецю
- 0,5 лимона (шкірка)
- 1 чайна ложка солі
- 1 щіпка (и) перцю
підготовка
- Розігрійте духовку до 100 ° C.
- Вийміть м’які листя зеленої капусти зі плодоніжки і наріжте шматочками розміром з укус. Вимийте листя і просушіть насухо. (ПОРАДА: Листя повинні бути повністю сухими, щоб чіпси в кінцевому підсумку стали хрусткими.)
- Потім покладіть листя в миску і змішайте з оливковою олією та зеленню. Найкращий спосіб зробити це - масажувати маринад до зеленої капусти голими руками.
- Викладіть чіпси на папір для випічки і висушіть на решітці приблизно 20-30 хвилин. (ПОРАДА: Щоб чіпси рівномірно висохли, важливо, щоб вони не накладалися на лоток.)
- Під час процесу сушіння піч слід ненадовго відкривати кожні 5 хвилин, щоб волога могла виходити, а чіпси могли бути хрусткими.
Підходить до
Наша порада
Звичайно, ви можете спробувати суміш спецій. Наприклад, ми також любимо чіпси з капусти з вогненним чилі або порошок каррі з додатковою пажитником.
Зелена капуста з чіпсом з коефіцієнтом хрускіт
Ці чіпси надзвичайно прості у приготуванні, і вони не лише вирізають гарну фігуру як закуску. Їх також можна додавати в супи або як м’ясний супровід як приправу до укусу.
Хотіли б ви зменшити вуглеводи в палео-дієті? Тоді наш В допоможе вам Кулінарна книга з низьким вмістом вуглеводів СВ 40 рецептів, які В поєднуються практично без вуглеводів.В Підходить для схуднення та для кетогенної дієти. У комплекті План харчування, Список продуктів і Вуглеводний стіл.
Палео-низьковуглецева кулінарна книга
Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.