Хрусткі вівсяні пластівці 250гр, SanoVita - Bionat Concept

Овес є чудовим джерелом вуглеводів і клітковини.

Вівсянка

Що таке цільні зерна? Оскільки ми часто отримували це запитання від споживачів продуктів SanoVita, ми почнемо нашу презентацію з нього.

Зернові культури складаються з трьох частин: зовнішньої оболонки (висівок) містить клітковину, кислоти Омега 3, дієтичні вітаміни та мінерали, ендосперм, тобто основна частина, багатий крохмалем і мікроби, найменша частина зерна, хороше джерело фолієвої кислоти, вітаміну Е, фосфору та магнію. Ми знаходимо на ринку кожен із цих компонентів для рослин, де вони споживаються, або цільні зерна, тобто сирі, нерафіновані продукти, які не видалили ні зовнішню оболонку зерна, ні мікроби.

Серед них овес (по-науковому названий Avena sativa) - це злакова трав’яниста рослина з солом’яним стеблом і колосоподібним суцвіттям, з якого споживаються насіння. Його культивують у країнах з помірним кліматом, таких як Румунія. Хоча останнім часом це не настільки широко, як у той час, коли ми масово експортували за кордон, важливі площі все ще обробляються в Трансільванії, на заході країни та на півночі Молдови. Хороші рослинні умови для вівса є також у більш вологій місцевості на півдні та північному сході країни.

Довгий час його використовували для корму тваринам, але як тільки вчені уважно вивчили його і виявили його користь для організму, вони принесли його до нашого столу і добре справились. Насправді в Румунії у нас він був на столі з 80-х років на сніданок, оскільки він був основним інгредієнтом замінника кави, який звично називали нечезол.

Овес можна вводити у свій раціон як у вигляді пластівців, так і у вигляді борошна. Також з вівса отримують дуже смачне рослинне молоко. З усіх форм на ринку вівсянка на сьогоднішній день є найвідомішою та найпростішою формою, яку можна включити у свій щоденний раціон, оскільки вона має найширшу зону охоплення з точки зору рецептів та найпростішу для інтеграції препарати.

Який шлях вівса, від насіння до пластівців? Зокрема, це не дуже простий шлях, кожен етап потрібно проходити ретельно, щоб споживач вівса міг повною мірою насолодитися усіма перевагами цього продукту. Зерно вівса збирають у зрілий час, очищають від домішок, а потім очищають від шкірки, щоб отримати вівсяну крупу. Потім ці крупи повинні бути піддані вологопоглинаючій обробці, яка запобіжить їх прогірканню. Добре висушені, вони за допомогою промислового обладнання перетворюються на пластівці, а потім упаковуються. Вівсяні пластівці можна імпортувати, але є деякі великі компанії, які виробляють їх навіть у нашій країні.

Вівсяні пластівці, як і інші зерна, можна зберігати кілька місяців у сухому прохолодному місці. Якщо температура стає надзвичайно високою, їх можна зберігати в холодильнику. Як у цільнозерновому варіанті, так і у варіанті з пластівцями, він зберігається кілька місяців (до 1 року), як я вже сказав, у прохолодних і сухих місцях, у герметичній упаковці. Однак якщо ви відкрили упаковку, бажано спожити її якомога швидше, тому не поспішайте купувати відразу великі кількості, а лише те, скільки ви збираєтеся з’їсти протягом наступних кількох днів.

У той час як в Румунії чи інших європейських країнах овес є менш відомим і вживаним продуктом, ніж пшениця та кукурудза, в англосаксонських країнах він є основним продуктом харчування, інтенсивно продається і може бути знайдений у більш-менш форм. оброблений, від цільного вівса до пластівців, борошна, приготованого на пару або запеченого. Отже, якщо ви подорожуєте у Великобританії, наприклад, шукайте в магазинах загальні вівсяні вироби (вівсяна їжа). Так, ви можете годувати дитину вівсом в дорозі. Шукайте шотландський овес або рулет і точно не пропустіть вівсяний пиріг, що означає своєрідний плоский пиріг, виготовлений з вівса.

Якщо ви не знали, продукти з вівсяних кексів зафіксовані в Шотландії в 43 році нашої ери, а згодом стають популярними у Сполученому Королівстві, де королева Єлизавета II регулярно їсть їх на сніданок.

Основні переваги вівсянки

Термін овес (і його латинський предок - овес) походить від санскритського слова, що означає щастя. Це перша і найважливіша підказка, яка говорить нам про користь, яку овес приносить для людського організму.

Овес - це злакові культури, багаті білком (12,6-14,9%) та незамінними жирними кислотами, такими як лінолева кислота. Вміст розчинної клітковини важливий, оскільки він допомагає нормалізувати масу тіла завдяки здатності створювати відчуття ситості та знижувати апетит. З цих причин овес не тільки дозволяється, але навіть рекомендується включати в раціон дітей та реконвалесцентів.

Завдяки вмісту лізину (набагато вищому, ніж у інших злаках) овес сприяє синтезу білків в організмі. Це корисно для всіх і особливо рекомендується (але не тільки) у вегетаріанських та веганських дієтах, оскільки воно містить необхідні амінокислоти, необхідні для утворення білка. .

Протипоказання до вживання вівса

Люди, які страждають алергією та непереносимістю нікелю, можуть погано переносити овес. Що стосується людей, які страждають на целіакію (непереносимість глютену), здається, що в останніх дослідженнях було показано, всупереч тому, що вважалося раніше, що овес можна вживати, якщо в процесі технологічного процесу не жодним чином не змішувався з пшеничним білком.

Крім згаданих вище, протипоказань для вівсянки немає ні у дорослих, ні у дітей, в раціон яких їх можна вводити з 6-місячного віку.

ЩО ВІТАМІНИ ТА МІНЕРАЛИ МІСТЯТЬ ВІСНИКОВІ ЛЮКИ

Овес є чудовим джерелом вуглеводів і клітковини, які дають нам енергію, вітаміни та мінерали, такі як: вітамін В1, залізо та фосфор. Він також відомий своїм багатством антиоксидантних сполук, які допомагають захистити систему кровообігу від атеросклерозу, а також бетаглюканом, який може допомогти людям з діабетом 2 типу регулювати рівень глюкози в крові.

ПЕРЕВАГИ ЗДОРОВ'Я ВІСНИКОВИХ ЛЮБІВ

Користь від вживання вівса для вашого здоров’я багаторазова:

Високий вміст клітковини сприяє нормальній роботі кишечника і, отже, сприяє травленню
Сприяє зниженню рівня холестерину
Підтримує нормалізацію ваги тіла, оскільки це дає вам відчуття ситості і тим самим знижує апетит.
Завдяки фенольним сполукам азоту він є хорошим протизапальним засобом та запобігає розмноженню пухлинних клітин.
За рахунок вмісту лізину (набагато вищого, ніж у інших злаках) сприяє синтезу білків в організмі.
Дослідження, проведене фахівцями Політехнічного університету в Анконні, включило натурально вирощений овес серед якісних органічних злаків, які допомагають боротися з нервовим харчуванням та запорами.
Він регулює рівень глюкози в крові

ЯК ДОПОМОЖЕ ВАМ В ДІЄТІ ВІСОВОЇ ПЛАСТИНИ

Якщо ви хочете знати, як вівсяна каша допомагає вам схуднути, давайте подивимось разом деяку інформацію про їх харчовий вміст. Чашка готових вівсяних пластівців:

165 калорій
4 г клітковини
6 г білка
3,5 г жиру
28 г вуглеводів
0 г (нуль!) Холестерину

Завдяки високому вмісту розчинної та нерозчинної клітковини, вівсяна каша створює відчуття ситості та зменшує апетит, спричинюючи менший рівень споживання калорій через їжу протягом дня. Звичайно, їх недостатньо, щоб перетворити вас із зайвої ваги на людину з фігурою, про яку мрієте: вам слід додати до цього класичні інгредієнти: регулярне харчування, достатній відпочинок і фізичні вправи. Якщо ви це зробите, ваги більше не будуть знаряддям тортур і будуть поспішати винагороджувати ваші зусилля.

ВІСНИКОВІ ЛЮКИ І ПЕРЕВАГИ ДЛЯ ШКІРИ

Ви можете дати вівсяну кашу та інші важливі варіанти використання для вашої краси, окрім включення в раціон вівсяних пластівців або висівок: ви включаєте їх у приготування натуральних масок для шкіри. Думаєте, наші бабусі зберегли свою красу професійною косметикою? Ні в якому разі, і ви також не повинні їх шукати, принаймні, поки не випробуєте переваги натуральних масок для обличчя, які, крім того, коштують вам набагато дешевше.

Якщо ваша шкіра суха, зневоднена і тьмяна, ви можете приготувати підбадьорливу маску: поєднайте дві столові ложки вівсяних пластівців і дві столові ложки рожевої води або навіть звичайної води, розлиті в пляшки або кип’яченої та охолодженої. Добре перемішайте, поки склад не стане однорідним, і нанесіть маску на обличчя круговими рухами. Дайте йому постояти 20 хвилин, а потім змийте теплою водою.

Ви отримали кошик ввечері, а у вас завтра важлива дата? Існує простий засіб, також на основі вівсяних пластівців. Змішуйте чайну ложку пластівців з теплою водою, поки не отримаєте вершковий соус. Нанесіть його на проблемну область, злегка масажуючи, також круговими рухами. Залиште це на всю ніч, можливо, захисною марлею над ним, щоб не забруднити подушку, на якій ви спите. Це буде творити чудеса!

ІНШІ ЦІКАВІ ВИКОРИСТАННЯ Вівсяних пластівців

Скраб для тіла з натуральної вівсяної пластівці

Можна створити природний скраб для тіла, поєднавши три столові ложки вівсяних пластівців, ложку нерафінованої морської солі і трохи оливкової олії. Змішуйте, поки не отримаєте пасту з текстурою, дуже схожою на структуру комерційних продуктів. Гранули солі та вівсяні пластівці мають відлущувальну дію, тоді як олія допоможе шкірі зволожити. Рекомендується застосовувати відразу після душу, на мокрій шкірі з відкритими порами.

Коли ваша шкіра дратується через сонячні опіки, висипання або просто коли шкіра дуже суха, і ви відчуваєте неприємні відчуття свербіння, віддавайте собі ванну, в яку додаєте вівсянку. Ось як це зробити: наповнити вівсяними пластівцями тонкий тканинний мішечок або шматок марлі, міцно зав’язати, щоб пластівці не розтікалися, і тримати його в гарячій воді у ванні протягом години, безпосередньо перед ванною. Ви побачите, наскільки втішний ефект від цього лікування!

Дезодорант для домашніх вівсяних пластівців

Як і харчова сода, вівсянка має здатність вбирати запахи. Можна поставити склянку або банку без кришки, повну вівсянку в холодильник, на полицю для взуття або в будь-який інший куточок будинку, де з’являються неприємні запахи, і ви побачите, що позбудетеся їх швидко і природно.

Вівсянка - косметичне використання для домашніх тварин

Ваш немовний друг також може страждати від подразнень шкіри, і деякі з них можна лікувати простим і природним способом за допомогою вівсяних пластівців, як сухий шампунь. Посипте ними волосся, а потім добре почистіть їх. Ви відразу помітите результати!

Вівсянка в дитячому харчуванні

Багато людей задаються питанням, як вибрати дитячі каші. Знайте, що вівсяні пластівці можна включати в раціон вашого малюка з 6 місяців, оскільки вони входять до списку рекомендованих круп. Для їх приготування можна використовувати спеціальний пристрій для відварювання рису або, ще простіше, класичний спосіб відварювання у воді. Залежно від віку дитини, ви можете поєднувати їх з йогуртом або перетворювати в пюре.

Незвичайні рецепти з вівсянкою

Як я вже говорив, вівсяних пластівців на вашій кухні сотні. Ви можете шукати в Інтернеті або, залежно від вашої фантазії, самостійно складати рецепти вівсяних пластівців. Якщо ви відчуваєте натхнення, ось рецепт котлет з вівсянкою та волоськими горіхами, високо оцінений споживачами продуктів Sano Vita.

РЕЦЕПТУЙТЕ ВІСНІК У ВІСНИКОВИХ ШКУЛЯХ З ГРЕЦЬКИМ ГРЕХОМ

4-5 столових ложок мелених волоських горіхів
2 склянки дрібної вівсянки
1/4 сухарів
4 столові ложки лляного борошна (насіння льону, подрібнене в кавомолці)
2 сирі картоплини, натерті на дрібній тертці
4 столові ложки неактивних дріжджових пластівців
6 зубчиків часнику
1 чайна ложка солі
½ чайна ложка перцю
1 чайна ложка меленої трансільванської суміші
1 столова ложка порошку чебрецю
50 мл соняшникової олії холодного віджиму, кокосової олії
мінеральної води, достатньої для отримання тіста, схожого на тефтелі.

Приготування Рецепт вівсяних котлет

Картоплю натріть на дрібній тертці, подрібніть часник, добре перемішайте всі інгредієнти і додайте трохи мінеральної води. Сформуйте котлети, покладіть їх у піднос на папір для випічки, поставте в гарячу духовку на 15 хвилин, потім переверніть на інший бік, поки вони добре не пропекуться. Його можна подавати з цільнозерновим рисовим гарніром, овочами та соусами. Секрет цих котлет полягає в їх приправі.