Хрусткий курячий рецепт - краще на моїй тарілці з раком

Час підготовки:

Час приготування:

В ГРЕ ДІЕНТС

Для хрусткої курки:

- 4 подрібнених курячих філе
в егільєтах
- 100 г кукурудзяних пластівців
- 8 ст. до с. здуте борошно
- 2 яйця

Для соусу:

- 1 С. до с. меду
- ½ чайної ложки каррі
- 1 щіпка кориці
- 1 жовток
- 25 мл нейтральної олії
- 1 С. до с. старомодна гірчиця

рецепт

Підготовка

Приготуйте соус:

З’єднайте жовток, мед, корицю, каррі та гірчицю.
Поступово включайте нейтральне масло, збиваючи віночком, як для майонезу.
Коли текстура досить щільна, охолоджуйте.

Зробіть чітким:

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Крупно перемішайте кукурудзяні пластівці. Паніруйте шматочки курки по-англійськи, обваляючи їх спочатку в борошні, потім у збитих яйцях (щоразу добре зливаючи надлишки) і, нарешті, у крупно перемішаних кукурудзяних пластівцях.

Випікайте їх у духовці при 180 ° C протягом десяти хвилин.