Худнемо за допомогою йогурту! Клацніть на мобільний
Йогурт, що входить до складу збалансованого харчування, піклується не лише про наше здоров’я, але і про фігуру. Дізнайтеся з квітневого випуску Click! Здоров’я, як йогурт, допомагає схуднути!
Простий йогурт містить білок, кальцій, фосфор, калій, цинк та вітамін В-12, необхідні для нормальної роботи організму. Дослідження, опубліковане в 2005 р. У Міжнародному журналі ожиріння, показало, що люди, які регулярно їли йогурт з низьким вмістом жиру, худшали легше, ніж ті, хто не їв цю їжу. А це для йогурту містить білок, який допомагає спалювати жир і збільшувати м’язову масу, якщо дієта супроводжується фізичними вправами.
Ідеально підходить для сніданку
Йогурт можна їсти на сніданок з цільнозерновими пластівцями, такими як жито, овес, ячмінь або кукурудза. Його також можна поєднати з хлібом, 1-2 скибочками або бутербродом з сиром. Зернові культури мають високий вміст клітковини, що забезпечує тривале відчуття ситості. Їдять просто, це ідеальна закуска. На відміну від цього, йогурт не асоціюється з м’ясом, оскільки він зменшує поглинання заліза. Ще один варіант закуски - йогурт, змішаний зі свіжими або замороженими фруктами, сирими насінням, горіхами або фундуком, можливо підсолодженим чайною ложкою меду.
Знежирене або ціле?
Загалом, переважно вибирати йогурти з нормальним вмістом жиру, тобто 3-3,5% жиру, а для схуднення частково знежирені, точніше ті, що мають відсоток 2% жиру. Уникайте дуже жирних йогуртів, тобто з 5-10% жиру, оскільки це суміш йогурту та вершків. З іншого боку, чим більше знежирений йогурт, тим він більше оброблений і може мати різні цукрові добавки або підсилювачі смаку для поліпшення його смаку. "Загальне правило щодо молочних продуктів полягає в тому, що порція зменшується із збільшенням відсотка жиру. Таким чином, навіть ті, хто сидить на дієті, можуть вживати жирніші молочні продукти за умови зменшення їх порцій ", - рекомендує лікар Олена Танасе.
Зменшіть котушки
Натуральний кальцій без цукру та добавок, крім того, що допомагає підтримувати кісткову систему, допомагає зменшити жир у животі. Відкладення жирових клітин сприяють виробленню кортизолу, гормону, який підсилює тягу. Кальцій врівноважує вироблення цього гормону, а амінокислоти йогурту прискорюють спалювання жиру. Пробіотики йогурту розвивають кишкову флору та стимулюють травлення. Харчові жири швидше засвоюються і спалюються, а поєднання кальцію і білка збільшує швидкість метаболізму. На відміну від інших молочних продуктів, йогурт ферментується і з цієї причини легше засвоюється. На додаток до йогурту дієта повинна складатися з нежирних продуктів, таких як курка, риба та овочі, все запечене або варене.