Худніть з грибами уві сні - The Green Media House
(GMH/BDC) “Худніть, поки спите”, книги на цю тему зараз заповнюють полиці. За цим стоїть поєднання інсулінової їжі - дієта, яка використовує природний щоденний ритм організму. Вранці, коли енергія повинна бути швидко доступною, є вуглеводи - булочки, мюслі, мед, варення - але протеїну немає. В обідній час можна їсти змішану дієту з вуглеводів і білків. Якщо ви хочете швидко схуднути, ви можете дотримуватися білків без вуглеводів. Увечері на стіл приходять білки, які довго розкриваються, але вуглеводів немає. Допускаються м’ясо, риба, яйця, салати з низьким вмістом вуглеводів, овочі та не в останню чергу гриби. Оскільки гриби виявляються важливими помічниками дієти кількома способами.
Заголовок: Їстівні гриби, такі як гриби та гливи, містять лише кілька вуглеводів. (Фотографія: GMH/BDC)
Завантажити зображення:
Роздільна здатність: 300 DPI (2312 x 1535 пікселів)
Розмір файлу: 3,9 МБ
Завантажити зображення
Гриби майже не містять жиру, майже не містять цукру, мало калорій і, на відміну від тваринного білка, не містять холестерину та пуринів. Але в грибах багато вітамінів, мінералів та цінних білків. Перш за все, вони містять багато клітковини, з якою шлунку і кишечнику доводиться боротися протягом тривалого часу. Це допомагає схуднути, адже якщо ваш шлунок і кишечник зайняті, ви не відчуєте голоду. Якщо ввечері ви їсте багато грибів, ви не прокинетесь голодувати вночі, щоб грабувати холодильник, п'яні від сну і мало контролюючи.
Між прийомами їжі має бути п’ять годин. Тоді організм встигає розщепити вуглеводи зі сніданку та обіду і знизити рівень інсуліну. Це важливо для того, щоб організм міг повернутися до своїх запасів жиру. Інсулін блокує доступ до жирових клітин. Це насправді логічно, оскільки організм віддає перевагу швидко доступному цукру як постачальнику енергії. Якщо рівень цукру в крові підвищується після їжі, що містить вуглеводи, підшлункова залоза швидко виділяє інсулін, який транспортує поживні речовини в клітини, де вони або використовуються безпосередньо, або зберігаються як запаси енергії. Але ті, хто вгамовує голод протягом дня безліччю невеликих закусок - круасанів, плиток шоколаду, рисового пудингу, картоплі фрі - забезпечують постійно високий рівень інсуліну. Тоді доступ до жирових запасів перекривається. Смертельним стає, якщо клітини вже заповнені великою кількістю поживних речовин, але в крові все ще багато цукру. Тоді підшлункова залоза виділяє ще більше інсуліну, щоб нарешті отримати кількість цукру під контролем. Це змушує нас відчувати голод, хоча енергії немає. Тоді жирові запаси набагато надійніше замикаються в клітинах.
Дуже радикальний спосіб в основному уникати вуглеводів вранці та опівдні, як це передбачено багатьма дієтами з низьким вмістом вуглеводів (низький вміст вуглеводів з низьким вмістом вуглеводів, англійський термін - вуглеводи), суперечливий. У ряді досліджень повідомляється про надзвичайні успіхи в харчуванні. Лікарі попереджають про недоїдання та ризики для здоров’я через підвищений рівень холестерину та пурину внаслідок серцевого нападу, атеросклерозу, інсульту, подагри чи ревматизму. Якщо ви все ще хочете розраховувати на швидкий успіх дієти з низьким вмістом вуглеводів, вам слід віддати перевагу грибам, що не містять холестерину та пурину, замість тваринних білків. Тим більше, що білок грибів сповнений корисних властивостей. Наприклад, вони містять усі вісім незамінних амінокислот, вони регулюють імунну систему та захищають від інфекцій та пошкодження клітин. Якщо ви хочете впоратися із зимовим жиром, гриби є ідеальними помічниками.