Худніть за допомогою фіолетової моркви!
Цей сорт фіолетової моркви містить вітамін А і багатий антоціанами, антиоксидантними сполуками, які також містяться в чорниці. Дослідження показали, що ці сині та фіолетові пігменти можуть покращити пам’ять, підвищити гостроту зору, захистити від серцевих нападів, діяти протизапально і навіть підтримувати контроль ваги.
Причини їсти фіолетову моркву
Цей сорт моркви покращує здоров’я серця і допомагає знизити рівень шкідливого холестерину, також відомого як ЛПНЩ. Це також корисно для людей, які страждають на діабет, оскільки містить антиоксиданти, які регулюють рівень цукру в крові.
Більше того, фіолетова морква вважається протипухлинною, захищає судини і нейтралізує ферменти, що руйнують як колаген, так і сполучну тканину.
Вони корисні в боротьбі із збільшенням ваги
Низькокалорійні, ви можете їсти їх як у сирому, так і на пару, вони дають відчуття ситості і багаті клітковиною.
Завдяки високому вмісту клітковини, це полегшує травлення та допомагає краще засвоювати поживні речовини.
Покращує зовнішній вигляд варикозу
Антоціани, що містяться в фіолетовій моркві, виконують протизапальну роль, що покращує кровообіг. Вони також мають певні білки, які захищають, відновлюють стінки судин і, навіть якщо вони назавжди не вилікують проблему варикозу, помітно допомагають їх покращити.
Запобігання раку товстої кишки
Як чорниця або темний виноград, антиоксиданти в цій моркві допомагають запобігти поширенню ракових клітин в організмі.
Фіолетова дієта або дієта проти старіння
Співачка Марая Кері зізналася, що після вагітності вона звернулася до дієтолога, який рекомендував фіолетову дієту. Дієта також містила фіолетову моркву.
Ця дієта передбачає вживання лише фіолетової їжі, яка забезпечує антиоксиданти, отже, і антивіковий ефект.
Протягом 3 тижнів дієти зірка їла тільки фіолетову моркву, чорницю, фіолетову картоплю, баклажани, виноград, смородину, фіолетову капусту, сливи і мала досить сувору програму вправ.