Хумус - Делізіозо

Хумус, хумус або хумос - це просто крем з нуту і обов’язковий для аперитивів !

Враховуючи легкість і низьку вартість виробництва, я запрошую вас зробити це самостійно, і ви також отримаєте задоволення і гордість, що зможете сказати ... Я зробив це ... це дуже просто! 😀

Велика перевага підготовки власного хумусу полягає в тому, що ви можете адаптувати його до свого смаку та регулювати кількість часнику, пюре з кунжуту та лимона відповідно до задоволення ваших смакових рецепторів 😉
Тому я даю вам свої корективи, які не обов’язково будуть саме вашими ... але це дуже легко виправити ... вам просто потрібно скуштувати 😉

Плануйте замочити нут напередодні ... Ви також можете приготувати його за 2-3 дні до цього і зберігати в герметичній коробці в холодильнику.

Оскільки у мене регулярно є люди для аперитивів, я готую еквівалент 3 чаш і заморожую залишки в невеликих герметичних коробках.
Я розморожую в мікрохвильовці і повертаюся до блендера за кілька годин до цього, якщо це можливо, щоб він встиг охолонути ... але, зізнаюся, мені теж подобається теплий хумус ...