Хвилинний пиріг з тунцем і рататуєм без глютену
Ви приймаєте друзів, і у вас мало часу, щоб провести на кухні ?
Ось рецепт безглютенового торта, який подобається всім. Швидко і просто як будь-що, більше того !
Замість рататую так само добре підійде невелика банка подрібнених помідорів або пюре із заморожених овочів (брокколі, шпинат ...).
А щоб дізнатися все про солоні торти без глютену: прочитайте статтю "4 вагомі причини повернутися до солоних тортів без глютену".
Хвилинний пиріг з тунцем і рататуєм без глютену
Інгредієнти (для 8):
75 г рисового борошна
75 г нуту або кукурудзяного борошна
8-10 мл оливкової олії (1 маленька склянка)
12 мл рослинного або тваринного молока, залежно від вашої чутливості (1 склянка)
1 пакетик безглютенового розпушувача
1 невелика банка рататую (300 г)
1 банка тунця (150 г)
Підготовка (50 хвилин):
У мисці збийте цілі яйця з молоком та олією. Додайте дріжджі, потім борошно, добре перемішайте.
Включіть рататуй і рибу в тісто для тіста. Сіль і перець.
Вилийте препарат у змащену олією та борошном форму для торта. Випікати при 180 ° C. Через 35-40 хвилин ваш "хвилинний" торт без глютену готовий! Зачекайте чверть години, перш ніж розливати та різати.
Додаткова порада тим, хто поспішає: Щоб скоротити час приготування, використовуйте невеликі форми для здоби або канеле: достатньо буде 15 хвилин у духовці.
30 коментарів
Як і слід було очікувати, ось мій коментар:
Мене дуже надихнув рецепт, але я трохи змінив його залежно від того, що було під рукою: пшоняне борошно замість нуту чи кукурудзяного борошна, 2 заморожені філе тріски замість тунця, невелика консервна банка томатної пасти, яку я розбавила трохи води (загалом це дало мені склянку томатного соусу) замість рататую, і я додав свіжий заморожений горошок. В кінці я додав трохи рисового борошна, тому що консистенція була трохи рідкою з концентратом/томатним соусом.
Це мій перший безглютеновий пиріг, і я в захваті від нього, пропорції ідеальні, торт тримається дуже добре, це навіть краще, ніж із пшеничним борошном! Тож дякую за цю базу, яку я адаптував, наступного разу спробую ваш рецепт.
дуже хороший рецепт, я зробив його таким, як є, але окремими порціями у формочках для кексів .... ми дуже насолоджувались. Я просто "злив" рататуй, щоб зробити його менш рідким ...
переробляти
дуже дякую
ps: так добре пахло, “як тільки спину повернуто” навіть моя кішка не могла не погризти кекс pti.
Я спробувала цей рецепт сьогодні ввечері, він був чудовим! Дякую 🙂 З іншого боку, чи можна отримувати рецепти електронною поштою?
Щоб отримувати рецепти електронною поштою, потрібно підписатися на розсилку (внизу сторінки або в правій колонці).
Дякую за ці смачні альтернативні рецепти. Я новачок у цьому, і я лише починаю виключати лактозу та глютен зі свого раціону. Це далеко не очевидно, але я люблю всі ці кулінарні відкриття!
Дякуємо за ваш блог
Дуже хороший рецепт вечірньої трапези із зеленим салатом. Я пробував у кількох варіаціях з креветками або з тунцем та оливками. Я додав до нього трохи тертого сиру. Відмінно ! Безглуздий і простий у виготовленні рецепт. дуже тобі дякую .
Так, цей торт - це "безпечна ставка". Зробити це легко і, як правило, приваблює всіх гурманів!
цей торт абсолютно смачний. Дуже легко зробити, і він чудово пахне. Я, який почав готувати без клейковини та без молока протягом 3 днів ... що не очевидно, я дуже радий допомозі з вашого сайту. Щиро дякую за ці хороші рецепти
Радий, що ви схвалили цей рецепт! Це справді швидко і просто ...
Я зробив це з лососем замість тунця, який я маринував у соєвому соусі та лимоні. Я замінив нутове борошно горщичним крохмалем. І я додав жменю кедрових горішків. Для м’якої сторони я додав 1 ст ложку русявого псиліуму. Це було як закуска. Всім сподобалось, і ніхто не знав, що воно не містить глютену !
Життя не добре !
Привіт, я відкриваю ваш блог, я шукав швидкий торт для приготування, натрапив на ваш рецепт торта з рататуєм ... Рецепт перевірений та схвалений, але з залишками гарбузового пюре.
Дійсно захоплення.
Це чудово! Радий, що ви знайшли простий і веселий рецепт.
Привіт і дякую за всі ваші рецепти. Однак у мене є 17 г безглютенових пакетиків дріжджів, чи не здається це занадто великим для торта? скажіть, будь ласка, скільки саме грамів.
Здравствуйте,
Для торта достатньо від 3 до 5 г розпушувача. Ви можете розділити свою сумку на 4.
Бонен готує ...
Я новачок у безглютеновій дієті . Мені це здається дуже обмежувальним, але з діагнозом: фіброміалгія . Я спробую .
Якщо результати є, ви швидко забудете обмеження!
Удачі!
Я зробила цей торт вчора, і він був надзвичайно хороший із чудовим салатом.
Марімар, я їв без глютену 2 місяці, і я не вважаю, що це обмежує, я багато готую, це те саме, що деякі інгредієнти змінилися.
це правда, що найважче - на вулиці, не в ресторані, бо ми завжди туди потрапляємо, але з друзями чи близькою родиною.
одні розуміють, а інші не розуміють.
У мене досі є розтягнення та розтягнення м’язів, болить живіт і живіт, припускаю. Я думаю, що потрібно трохи часу, щоб прийняти цю зміну самостійно.
у будь-якому випадку у вас є тут щось, щоб почати спокійно із бенкету.
Я насолоджуюся заздалегідь. Дякую за цей обмін, який допомагає мені bcp.
один пакетик глютенових хлібопекарських дріжджів - це скільки грамів. чи робить розпушувач те саме.
Привіт Вікторія ...
Я зробила цей торт минулої ночі .... захоплення
Я замінив рататуй очищеними помідорами ... для борошна 40 грам нуту та 35 кукурудзи .... і кілька цедр лимонів ... які приємно присмачують цей смачний кекс.
.дякую за всі ці чудові рецепти
Доброго вечора! Мій лікар призначив мені безглютенову, безлактозну та дріжджову грибки. Як зробити торти або тістечка без дріжджів?
Добрий вечір Мартін,
Щоб готувати без клейковини, ви можете або збити білки до стійкості, або використовувати бікарбонат натрію (див. Цю статтю на цю тему).
Гарне продовження
Я протестую ваш рецепт
Я хотів би отримати більше
Дякую
Лоран
Доброго вечора щиро дякую за всі ці чудові рецепти! Вчора ввечері я тестував торт з рататуєм з тунця на аперитив до вечері в будинку одного, змішавши 1/3 рисового борошна, 1/3 кукурудзяного борошна та 1/3 гречаного борошна. Всі бенкетували
Хочете спробувати багато інших речей!
Дякую
Добрий вечір, дякую за рецепт, який я зробив кілька разів, з тунцем, великою консервною кукурудзою та перцем, нарізаним кубиками, це смачно. Сьогодні ввечері я пробую з невеликою кінзою і жменею насіння зверху, ням !
мій перший торт минулої ночі добре ! це дуже легко дуже добре лише проблема готувалась годину . я не розумію .75г рисового борошна .75г кукурудзяного крохмалю. рослинне молоко та вершки 12cl цукати, помідори, фета 4 ч. ложки олії, розпушувач. Я виявив, що після додавання рослинного молока тісто було занадто рідким, мені слід було додати ще борошно ? ДЯКУЮ
Привіт! Як замінити яйця в цьому рецепті, будь ласка
Привіт, ви можете спробувати скористатися порадами, згаданими в цій статті.
Привіт Вікторія, я зробив цей пиріг з борошном, яке було під рукою, гречкою, кукурудзяною борошном, каштанами, цей торт був дуже вдалим. Дякуємо за ваші смачні рецепти.
Я представив ваш сайт двом моїм друзям, які хочуть обмежити кількість глютену. Я чекаю їх повернення.
Одружений
Привіт Марі, я рада, що тобі сподобався цей рецепт! Дякую !
Залиште коментар скасувати відповідь.
Привіт і ласкаво просимо !
У цьому блозі ви знайдете багато солених та солодких рецептів, а також кулінарні поради та інформацію про дієту.
Якщо ви не можете знайти те, що шукаєте, використовуючи верхнє меню, спробуйте свою удачу за допомогою рядка пошуку нижче (ключові слова).
Хороша їжа! Вікторія
Тут ви можете підписатися на розсилку новин !
Пошук за ключовими словами
Замініть розпушувач під час утримання
Ви також більше не можете знайти розпушувач у магазинах під час утримання ?
Моя книга, доступна через цей блог
Для кухні для гурманів без глютену та молока
-> Перегляньте свою кухню, виготовивши улюблені страви без глютену