Хвороба Лайма Ді; t що f; r Їжте більше енергії - функціональна їжа - 2020
Зміст:
У 2013 році через важкий випадок хронічної втоми, хвороби Лайма та нескінченних бактеріальних інфекцій я за кілька тижнів повністю прикута до ліжка від живої, незалежної людини. Я здобув ступінь магістра в галузі харчування, і все ще пам’ятаю, як витратив незліченні години під час випускної програми, стежачи за лікарем-альтернативом, який створив дієти, призначені для хворих. З самого початку мені було приємно знати, як змінити свій раціон, щоб отримати енергію та зберегти своє самопочуття. Протягом багатьох днів у мене не було апетиту, і мені доводилося змушувати себе їсти, що ніколи не приносить задоволення, але моя дієта відіграла вирішальну роль у моєму чотирирічному одужанні. Більша частина моєї філософії харчування кореняться у вченні доктора. Генрі Г. Білер, видатний лікар, відомий тим, що вживає їжу для лікування хвороб.
Перш ніж змінювати дієту, особливо якщо у вас хронічне захворювання, настійно рекомендую поговорити зі своїм лікарем. Ось як я змінив дієту, прослухавши своє тіло та поспілкувавшись із багатьма-багатьма лікарями.
Як хронічна втома та хвороба Лайма змінили моє харчування
Я рідко торкався червоного м’яса до того, як захворів. Мені це просто не сподобалось, і червоне м’ясо зазвичай розглядається як їжа, яку люди повинні намагатися обмежити. Ну, дозвольте мені сказати вам, коли моя травна система буквально вимкнулася, все мало змінитися. Дуже здорова дієта, яку я так наполегливо працював, щоб вилікувати та вдосконалити, впала навпаки, намагаючись з’ясувати, що допомогло моєму травленню.
Для мене червоне м’ясо - особливо баранина - було основним продуктом у моєму раціоні, оскільки воно легко засвоюється і містить багато білка. Пісна птиця та нежирна риба, яку я раніше вживав на користь червоного м’яса, стали забороною, бо вони вже не погоджувались зі мною. Прослуховування свого тіла було ключовим при спробі внести зміни, щоб адаптуватися до моєї хвороби.
Що ще змінилося? Мені довелося відмовитись від улюбленого веганського білкового порошку. Яйця були дуже нетерпимими до глютену та молочних продуктів і помірно непереносимими до сої до того, як вони захворіли. Все, що було сирим і волокнистим, наприклад Б. Салати, треба було їхати. Горіхи, насіння та квасоля також стали проблематичними, оскільки вони сильно напружують травну систему. Соняшникове масло стало моїм найкращим другом - з мигдальним маслом працювати, на жаль, було важче, а про арахісове масло взагалі не могло бути й мови. І мигдальне, і арахісове масло занадто засмутили мою систему.
Мені довелося обміняти значну частину здорової основної їжі на продукти, які моє тіло легко засвоювало та засвоювало. Ось як це виглядає в типовий день:
сніданок
закуска
Обід вечеря
У баранини ретельно позбавляли зайвого жиру. А овочевий суп - це просто селера, морква, петрушка та зелена квасоля, зварена у воді. Це було не дуже захоплююче, але це було найкраще для мене та мого травного тракту. Про такі овочі, як цибуля, часник, помідори, кабачки, капуста та багато іншого, не могло бути й мови.
Пов’язаний клас
Шість етапів процесу радикального самовилікування
Харчова формула, щоб почувати себе добре.
Більшість днів моя дієта складається з білка, варених овочів, рослинного жиру та дуже малої кількості вуглеводів під час кожного прийому їжі. Оскільки вся моя їжа була необробленою без додавання натрію, я сильно посолив всю їжу морською сіллю. Якби я забув, у мене тиск впаде небезпечно - це теж було частиною моєї хвороби. Вживання солі допоможе підтримувати нормальний рівень.
Що стосується хронічних захворювань та харчової непереносимості, ваші очікування та ваша толерантність не завжди збігаються. Вищевказана дієта не для всіх, але важливо навчитися слухати своє тіло і переконатися, що ви дотримуєтеся дієти, збагаченої поживними речовинами, з достатньою кількістю білка, щоб допомогти вам відновитись після Лайма, хронічної втоми або хронічних захворювань.