Хвороба вражає більше людей, ніж COVID-19
Гарячі новини
15:46 - Європа попереджає нас! Їжа повинна бути терміново вилучена з продажу. Румуни їдять його у величезних кількостях
15:39 - Нелу Плоєштеану на правильному шляху. Який фантастичний дует
15:32 - НАТО критикує прискорене виведення США з Афганістану
15:23 - Китай попереджає Трампа: "Велика підземна стіна" - це гарантія того, що ми можемо вразити вас ядерною зброєю
15:16 - Крісті Борча, знову перед суддями. Які події приводять його до суду
15:09 - Які виправдання знаходять румуни за недотримання обмежень протягом ночі
15:02 - Вам більше не дозволяють вигулювати собаку на вулиці. Вони конфіскують і вбивають
14:53 - Огляд бомб. Наскільки більше румуни довіряють Іоаннісу та Орбану та з ким би вони голосували, якби в неділю були вибори
14:46 - Графіті робить попередником Мікеланджело Бенксі
14:39 - Чоловік, який засмітив Мазаре, в команді нового мера Констанці
14:30 - оголошення прем’єр-міністром Орбаном карантину. Що буде в Бухаресті
Люди, які мають збалансоване харчування, як правило, здоровіші, мають сильнішу імунну систему та менший ризик хронічних та інфекційних захворювань.
Тому експерти ВООЗ стверджують, що в цей період люди повинні щодня вживати різноманітну свіжу, необроблену їжу, щоб вносити вітаміни, мінерали, клітковину та антиоксиданти, необхідні людському організму.
Важливе також споживання води, а також слід уникати цукру, жиру та солі, щоб значно зменшити ризик ожиріння, серцевих захворювань, інсульту, діабету та деяких видів раку.
Румунія разом із європейськими країнами та іншими континентами відзначає Всесвітній день продовольства 16 жовтня.
Як виник Всесвітній день харчування
Рішення про відзначення Всесвітнього дня продовольства 16 жовтня було прийнято наприкінці 1970-х. Захід відбувся під час 20-ї сесії Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). Потім це відбулося в Римі 10-28 листопада 1979 р., Коли 16 жовтня був днем створення ФАО в 1945 р. У Квебеку.
Як і щороку, Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) пропонує тему в 2020 році. У свою 75-ту річницю вона рекомендує організовувати акції для спрямування населення на збалансовані за харчуванням харчові програми. Програми повинні бути легкими для виконання протягом тривалого часу та доступними для всіх категорій населення.
Дані ВООЗ показують, що поєднання нездорової дієти та малорухливого способу життя призвело до збільшення рівня ожиріння. Ця тенденція спостерігається не лише в розвинених країнах, але і в країнах з низьким рівнем доходу, де часто співіснують голод та ожиріння.
Ці ж дані показують, що понад 670 мільйонів дорослих та 120 мільйонів дівчат та хлопчиків (5-19 років) страждають ожирінням, а понад 40 мільйонів дітей до 5 років мають надлишкову вагу, тоді як понад 820 мільйонів людей, які страждають від голоду.
Яка мета дієтологів до Всесвітнього дня продовольства
Фахівці зазначають, що недостатня дієта є основним фактором ризику смерті, спричиненої неінфекційними захворюваннями. Неправильне харчування також спричиняє серцево-судинні захворювання, діабет та деякі види раку. Ожиріння та інші форми недоїдання вражають кожного третього. За оцінками ВООЗ, до 2025 року це постраждає кожна друга людина.
За останні десятиліття людство різко змінило свої харчові звички в результаті глобалізації, урбанізації та зростання доходів.
Таким чином, ми перейшли від дієти, в основному на рослинних продуктах, що містять багато клітковини, до дієти, багатої цукром. Не тільки цукор, але також жир і сіль. Загалом, ми почали їсти оброблену тварину. Ми все менше часу проводимо вдома, тому більше покладаємось на фаст-фуд або напівфабрикати.
Що говорить Лігія Александреску про їжу та дієту
У Бухаресті Румунське товариство з питань харчування відзначає День харчування на семінарі з темою "Цілісна та місцева їжа - ключ до харчового балансу".
"Дуже важливо повернутися до місцевої та цільної їжі. Слід підвищувати якість їжі, а не лише кількість калорій, яку забезпечує їжа. Зниження щоденного споживання солі, рафінованого цукру, алкоголю та несправедливо введених харчових добавок - це інші рекомендовані заходи.
Дієта повинна базуватися на якомога більшій кількості місцевих овочів і фруктів, цільнозернових злаків і ненасичених жирів. Список, який також містить якісні білки - до яких додано повне зволоження місцевими природними водами - є оптимальним вибором харчування на даний момент.