І 50 найкращих страв у світі

Традиційна малайзійська страва викладається на тарілку в ресторані в Куала-Лумпурі 7 грудня 2007 року. З такими інгредієнтами, як кокосове молоко з високим вмістом холестерину, освітлене масло та цукровий очерет, традиційна малазійська дієта може бути однією з найбільш нездорових страв у світ. Малайзія має вагомі причини стримувати широке використання жирів та цукрів у місцевій їжі, оскільки вона має один з найвищих показників діабету, інсультів та серцевих захворювань у Південно-Східній Азії. Кухарі в божевільній від їжі Малайзії, яка називається азіатським гастрономічним небом, винаходять місцеву кухню через різкий стрибок у вищезазначених випадках проблем зі здоров'ям. Сфотографовано 7 грудня 2007 р. ДЛЯ ВІДПОВІДНОСТІ МАЛАЙЗІЇ-FUTER REUTERS/Стрингер (МАЛАЙЗІЯ)

світі

CNN присудила свою нагороду за досконалість каррі Massaman, що подається в Таїланді. Далі йдуть неаполітанська піца та мексиканський шоколад. Ми не згодні.

"Гастрономія - це мистецтво використовувати їжу для створення щастя", за словами англійського соціолога Теодора Зелдіна. Для CNNgo.com та його користувачів Інтернету радше приносить рейтинг 50 найкращих страв на планеті. Ось їх десятка переможців:

1. Карі Массаман з Таїланду. "Король каррі". "Пряний, кокосовий, солодкий і ароматний".

3. Шоколад з Мексики. Продукту більше, ніж страви, ні?

4. Суші з Японії. Проте 15 років тому все ще надзвичайно конфіденційно.

7. Пенанг-ассам-лакса Малайзії. Блюдо з рисової локшини в гарячому і гострому рибному супі з тамариндом, лимонною травою, м’ятою, подається з овочами та пастою з креветок.

8. Том юм гоун з Таїланду. Креветки, гриби, помідори, лимонник, калгал, все занурене у ванну з кокосовим молоком.

9. Морозиво ("із США").

Як хороші руйнівники, члени команди LEXPRESS.fr доставили свої улюблені страви. Чекаємо на ваші думки гурманів!

Оптом ми любимо: баранину баранину, бразильську фейхоаду, англійський сніданок, спагетті-наполі з орегано, курку з сморчками, бебек-горенг (блюдо з індонезійської качки), картоплю фрі, баранину з телятини, телячу ковдру, овочі (тайська страва) з кокосовим горіхом молоко та лайм, суп з томом ням (Таїланд знову в центрі уваги з цим супом з лимонної трави та креветок), фондю-бургуньйо, тартіфлет, фо, в'єтнамський суп із м'ясом, змоченим у сирому вигляді в бульйоні.