Ідеальна дієта для старших - це її особливості
Як і діти, люди похилого віку - це тендітні істоти, за харчуванням яких слід стежити. Коли ми старіємо, ми стаємо більш чутливими до кліматичних змін та будь-яких інших зовнішніх факторів, які можуть порушити функціонування організму.
Потім харчова поведінка модифікується, і людям похилого віку важко знайти рівновагу. Це, як правило, призводить до відсутності апетиту або, навпаки, режиму надмірного споживання певних продуктів.
Знайте, що у вас на тарілці
Кожна їжа має свої властивості і містить поживні речовини, необхідні для нормального функціонування організму. Будь-яка хороша дієта починається з вибору правильних продуктів і усвідомлення їх ролі в організмі людини. Елементи, що їх складають, повинні бути ретельно оцінені, починаючи з води. Мінеральна вода, багата натрієм, забезпечує важливе споживання кальцію, ідеально підходить для здоров'я людей похилого віку. Як і якість, кількість води, що поглинається щодня, повинна бути достатньою, щоб компенсувати втрати води через потовиділення, але перш за все, щоб залишатися добре зволоженою. У харчуванні людей похилого віку слід уникати газованих або надмірно солодких напоїв.
На додаток до гідратації, споживані продукти повинні добре регулюватися, ризикуючи спричинити дефіцит. Ідея полягає не в тому, щоб їсти лише фрукти та овочі, а в тому, щоб щодня варіювати свої страви. Це не тільки збереже здоров’я, але й порадує смакові рецептори. !
Їжа, яку слід включати в їжу
Очевидно, що фрукти та овочі будуть невіддільними від вашого раціону, але будьте обережні, їм не потрібно це робити самостійно! Баланс у порядку, ви можете звернутися до Харчової піраміди, щоб отримати уявлення про те, що їсти. Концепція проста, всю їжу, яка лежить в основі, слід вживати у більшій кількості. Коли ви піднімаєтеся до точки піраміди, кількість повинна бути більш помірною.
Вода стоїть біля основи, пити її потрібно як завгодно, а потім фрукти та овочі, які слід вживати щонайменше 5 разів на день. Вище, є крохмалі, такі як хліб і крупи, які можна їсти під час кожного прийому їжі, потім приходять продукти, багаті білком, як червоне м’ясо або молочні продукти. Нарешті, вгорі ви знайдете солодощі, алкоголь та всі маленькі ласощі, які ви можете собі час від часу дозволити.
На що звернути увагу ?
Також слід дотримуватися рівноваги між прийомом ліків та їх взаємодією з поживними речовинами: ліки часто пригнічують запах і смак, тому продукти, як правило, демонструють аромат. Більш виражений при підвищенні артеріального тиску манжета для вимірювання артеріального тиску самостійно). Це «пастка», якій люди похилого віку не надають достатнього значення.
Їжте менше, але краще
Для тих, хто переступив поріг похилого віку, якість харчування є визначальним для підтримання хорошої форми. Краще їсти меншу кількість більше, щоб організм міг засвоїти саме те, що потрібно. Поглинання їжі несе ризик зайвої ваги та обмежує фізичні здібності, що послаблює людей похилого віку більше, ніж вони вже є.
Мета - обмежити споживання цукру та складних вуглеводів, віддаючи перевагу хорошим жирам, наприклад оливковій олії. Однак зауважте, що це загальні положення, оскільки кожен пацієнт відрізняється. Краще було б проконсультуватися з медичним працівником або фахівцем з харчування, щоб визначити правильний раціон для кожної людини.