Ідеальне харчування для мозку - Журнал - VitalAbo
У вас часто поганий настрій, виникають проблеми з концентрацією уваги або ви легко втомлюєтеся від розумових навантажень? Тоді, можливо, вам слід змінити свій раціон. Харчуйтесь правильно, думайте легше.
Мозок - просто чудовий
Мозок захоплює. Чи знали ви, що лише 2% маси тіла споживає в цілому 20-25% енергії та кисню, необхідних організму щодня? Тут мешкає понад 100 мільярдів нервових клітин, кожна з яких пов’язана з незліченними іншими та взаємодіє з ними. Мозок настільки важливий, що при нестачі поживних речовин спочатку обмежується надходження всіх інших органів. Тим не менше, навіть мінімальних вузьких місць у постачанні достатньо, щоб погіршити роботу мозку. Тож будь обережний, чим ти годуєш мізки.
Про великий вплив дієти
Надзвичайно важливо, що ви їсте і які речовини робите доступними для мозку. Дієта впливає на багато більше областей, ніж більшість людей знають.
Перш за все, це класика: якщо ви їсте багато фаст-фуду чи солодощів, товстієте і мляві. Але страждає і мозок. Що ми їмо, впливає:
наш Примха: Ваш загальний настрій залежить від того, що ви їсте.
наш Здатність концентруватися: Недостатньо корисних мікроелементів і наша здатність концентруватися сильно страждає.
наш Ефективність: Мозок контролює тіло. Якщо він не може працювати належним чином, оскільки йому бракує правильного палива, фізична та розумова працездатність знижується.
Тривалість втоми: Мозок швидше втомлюється, якщо не забезпечений потрібними поживними речовинами.
Існує ряд інших факторів, на які можна позитивно вплинути за допомогою правильного харчування. Сюди входить Кровообіг мозку, який Метаболізм мозку, психічна та нервова підготовленість І т. Д.
Що корисно для мозку?
Тут можна приблизно узагальнити всі поживні речовини, необхідні мозку для функціонування. До них належать:
Вітаміни: Вітаміни А, С і Е особливо важливі для оптимальної роботи мозку. Регулярно їжте фрукти, овочі та горіхи, оскільки так ви забезпечуєте оптимальне харчування.
Вуглеводи: Вони зберігаються організмом у вигляді глюкогену (виноградного цукру) і швидко забезпечують енергією мозок і м’язи. Складні вуглеводи особливо важливі, оскільки вони забезпечують постійну енергію протягом тривалого періоду часу. Ви можете знайти його в цільнозернових продуктах, картоплі, а іноді і в овочах. Звичайний цукор або біле борошно лише короткочасно збільшують мозок.
Фітохімікати та омега-3 жирні кислоти: Ці речовини захищають мозок від процесів старіння та підтримують його ефективність. Вторинні рослинні речовини містяться у всіх видах фруктів та овочів. Омега-3 жирні кислоти містяться в жирній рибі, як лосось або оселедець, і в деяких оліях (особливо лляній олії).
На додаток до зазначених поживних речовин, звичайно, є достатня кількість Мінерали, мікроелементи, білки та жири важливо. Найпростіший спосіб досягти цього - це різноманітне та здорове харчування та якомога частіше уникати обробленої їжі.
Про що часто забувають: рідина. Необхідно, щоб ви випивали достатньо щодня. При нестачі рідини ефективність мозку та тіла знижується.
Як мозок залишається здоровим?
Перш за все, важливо, щоб ваш мозок продовжував добре працювати в старості, Уникайте факторів ризику. Сюди входять високий кров’яний тиск, ожиріння, діабет і занадто мало фізичних вправ. Захиститися від окисного стресу можна за допомогою вторинних рослинних речовин, вітамінів тощо.
Найкращі продукти для мозку
Ось список продуктів, які особливо корисні для мозку і забезпечують його необхідним. Тут важливий сорт.
- Яблука
- Авокадо
- Ягоди (усі види, такі як ожина, чорниця, полуниця тощо)
- Груші
- брокколі
- Чорнослив
- риба
- часник
- горіхи
- Ізюм
- шпинат
- цільнозернові продукти
- води