Ідеальний оселедець-саурський суска для; аперитив
21 лютого 2013 р
Інгредієнти
На 1 банку оселедцево-саурської суски
160 г філе оселедця саурської
45 г моркви (або 1/3 великої моркви)
40 г олії
1 чайна ложка букетної гарні суміші
1 зубчик часнику (8 г)
½ лимон
1 західноіндійський перець
Приготування карибської оселедцево-саурської суски
Замочіть філе оселедця в мисці з теплою водою на 15 хвилин.
За цей час очистіть і натріть моркву, використовуючи дрібну тертку.
Після закінчення 15 хвилин вийміть оселедець з води і злегка віджайте їх, щоб позбутися зайвої води.
Наріжте оселедець на обробній дошці невеликими кубиками.
Розкладіть шматочки в мисці, в яку ви додасте моркву, вичавлений часник, лимонний сік, чилі та букетну гарні суміш.
Змішайте, а потім додайте олію.
Ваш суска готовий до горщика !