Ідеї на обід та вечерю - Андреа Кармен Раду
Я писав нижче про 3 ідеї для обіду та вечері 2 в 1, тому що знаю, що цей бізнес з організацією іноді може бути складним. Нам так багато потрібно зробити, тому часом немає сенсу ускладнювати своє життя складними рецептами. Ми повною мірою використовуємо овочі та кілька інших інгредієнтів, і ми швидко готуємо їжу.
1. Гречаний салат, чорна квасоля та авокадо
ІНГРЕДІЄНТИ
- варені зерна гречки (варена гречка приблизно через 15 хвилин)
- чорна квасоля (цього разу я використовував консервовану, знайшов просту, тільки з водою та сіллю)
- копт з авокадо
- червоний перець
- кілька листя шпинату
- 1 чайна ложка насіння конопель
- лимонний сік, сіль і перець
Якщо ввечері до цих інгредієнтів ви додасте трохи помідорів, трохи цибулі, огірків та подрібненої петрушки, ви також вечеряєте, що трохи відрізняється за смаком від того, що ви їли за обідом.
Ви можете зробити все навпаки, приготувати салат на вечерю, але обов’язково підготуйте достатню кількість інгредієнтів на обід наступного дня.
Звичайно, ви можете використовувати точно таку ж комбінацію для упакованого обіду, за винятком цибулі. Не навпаки, але колеги з офісу можуть бути не надто збудженими.
У нас рослинні білки з насіння конопель, квасолі та гречки, якісні жири з авокадо та насіння конопель, вітаміни та мінерали з овочів.
2. Лосось з квасолею та коричневим рисом
Пам’ятаєте рецепт тут? Я зварив зайву порцію лосося, у мене залишились боби та рис, тому вони вписувались в ідею упакованого обіду. Зверху додайте трохи лимонного соку, і все готово. Я приготував один раз, мені вистачило на вечерю в 3 і на інший обід для однієї людини. Звичайно, порції можуть бути розмірними для більшої кількості людей.
3. Салат з кіноа, авокадо та козячим молоком
ІНГРЕДІЄНТИ
- біла лобода (перед цим потрібно добре вимити і прокип’ятити приблизно за 15 хвилин)
- огірок
- 1/2 ковопта з авокадо
- морквяний рас
- помідори
- трохи козячого молока
- бальзамічний оцет, сіль і перець
Увечері можна додати трохи подрібненої червоної цибулі. Як ви готуєтесь, щоб мати два страхи? Просто: зварити лободу дві порції і зберігати в холодильнику, в ємності, а решту інгредієнтів мити і нарізати шматочками перед їжею. Ви також можете додати столову ложку олії/порцію, але не більше, тому що у нас також є жири авокадо.
Порада: половину авокадо можна тримати в холодильнику, в ньому насіння, щоб воно не окислювалось. Загорніть його в паперовий рушник і все. Загалом, це працює works для мене, але мені все-таки траплялося окислюватися.
Я використовував скляну банку як транспортний контейнер, але ви можете використовувати коробки, які є у вас і зазвичай використовуються.
Бажаю тобі гарного апетиту та натхнення!
Якщо ви хочете бути в курсі останніх статей, опублікованих у блозі, ви також можете слідкувати за сторінкою Facebook тут