Ідеї приготування їжі для крохмалю
Мене звуть Таня, я білорус і захоплююсь кулінарією.
Однак я хотів би запитати вас, бо я шукаю щось більш інноваційне для приготування своїх страв.
Справді, я хотів би знати, чи є якесь інше рішення, окрім як довести воду до кипіння, щоб зробити макарони чи картоплю.
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Мене звуть Таня, я білорус і захоплююсь кулінарією.
Однак я хотів би запитати вас, бо я шукаю щось більш інноваційне для приготування їжі.
Справді, я хотів би знати, чи є якесь інше рішення, окрім як довести воду до кипіння, щоб зробити макарони чи картоплю.
Здравствуйте
Для макаронів,
це сухий корм, який потрібно регідратати, тому вам обов’язково потрібна вода (або рідина). альтернативою варінню з великою кількістю води, а потім додаванням соусу є приготування шляхом поглинання: пастосот на прізвисько (на моделі різотто) або паста з одним горщиком (дві техніки дещо відрізняються, але результат однаковий: одна каструля і просто достатньо рідини/різних інгредієнтів, щоб макарони ввібрали під час варіння, і соус утворився одночасно)
За картоплею,
-можлива випічка (наприклад, картопля в польовій сукні або запіканка)
-приготування на сковороді (наприклад, соте картопля або деруни типу рості)
Мене звуть Таня, я білорус і захоплююсь кулінарією.
Однак я хотів би запитати вас, бо я шукаю щось більш інноваційне для приготування їжі.
Справді, я хотів би знати, чи є якесь інше рішення, окрім як довести воду до кипіння, щоб зробити макарони чи картоплю.
Що стосується картоплі, ви також можете приготувати її над вуглинками в алюмінієвій фользі або поставити під вакуум і варити при регульованій температурі, і там, або безпосередньо зі спеціями, картопля, не потонувши у воді, має набагато сильніший смак. Або після приготування ви пропускаєте їх на сковороді, і там у вас виходить м’який і хрусткий пдт.