Ідеї рецептів D; Літо - Хочете добре поїсти
Літні рецепти
Літо - ідеальний сезон для множення аперитивів, барбекю та страв на свіжому повітрі. Між двома моментами неробства не бракує можливостей скуштувати гарні страви на сонці! Просочитися сонцем за допомогою швидких і простих сезонних рецептів! Щоб ніколи не бракувати ідей літніх рецептів, Енві Де Біен Мангер підготувала приголомшливу добірку літніх рецептів, які легко і швидко приготувати. Ви знайдете безліч ідей для страв від закуски до десерту. Легкі, смачні та прості у приготуванні, ці вишукані страви задовольнять усі ваші бажання !
Літні закуски поставити на стіл або фуршет
За допомогою цих швидких ідей рецептів складіть ідеальний літній фуршет! Додайте свіжості до столу за допомогою холодної кабачкової панчетти та супу з моцарелли Буфала або помідора Гаспачо з чіпсами Salakis. Що стосується початківців, ви балуєте себе вибором прованського перцю, карпаччо з кабачків з моцарелою або татаном з червоного кефалі, малими сезонними овочами. Навіть простий тост хліба набуває літнього відчуття за допомогою дині та перцю Брускетта на грядці з рікотти, смаженої брускетти з томатів з рікоттою або тостів з ікрою з баклажанів з анчоусами. !
Дуже легке м’ясо та риба
Зараз час для приготування їжі на відкритому повітрі! Грилі та шпажки порадують всю сім’ю гарним настроєм. Шашлики з куркою і Том де Овеча Лу Перак, свинина з овочами та нутовим кремом або баранина з баранини із сухофруктами та манною крупою зі східними ароматами. вони падають на тарілки, забезпечуючи приємний та смачний момент. Що стосується риби, червоний кефаль покаже вам усі кольори: червоний кефаль, смажений цибулю-шалот і трав'яний соус, червоний кефаль, фарширований соком Рокфор, або червоний кефаль з часниковим кремом та хлібним рататуєм, вони змусять вас розтріскатися !
Поцілувані сонцем салати та гарніри
Це також сезон смачних овочів з південними смаками. Скористайтеся цими хорошими продуктами, щоб приготувати середземноморський стиль з тіан баклажанів або тіан овочів від сонця та нарізаного кубиками сиру для грилю Salakis. Вітаються свіжі та барвисті салати. Вони існують тисячою способами: салат з овечого сиру та перцю на грилі, козячий салат, грецький салат та середземноморський салат з помідорів з помідорами чері.
Свіжі десерти
Літній сезон фруктів триває кілька місяців, скористайтеся можливістю відмовитись від нього у вигляді солодких ласощів. Заморожений мус із червоних фруктів, сир з літніми фруктами, вишневий та імбирний сорбет, полуничний та нектариновий суп з йогуртом La Laitière або полуницею та маскарпоне принесуть ковток свіжості на стіл. Щоб легенько закінчити трапезу, зупиніть свій вибір на класичному абрикосовому пирозі, менш класичному пирозі з дині та маскарпоне або яслах з абрикосових бланків. Найкращі десерти для насолоди в холодильнику, добре захищеному в тіні дерева або парасольки !