Ідентифікатор; es re; ues на кокосовій олії
Додати до обраного Аліта Онг/Gettyimages
Ваші подруги продали вамкокосове масло як чудодійний засіб від усіх ваших проблем. Але будьте обережні, ви повинні знати, як ним добре користуватися. Не турбуйтеся про своє волосся, зуби та шкіру. Однак це не ліки і не лікує хвороби.
Кокосова олія змушує вас худнути
Чесно кажучи, ми б хотіли! На жаль, реальність зовсім інша. Ця помилкова думка виникла в результаті дослідження, яке стверджує, щококосове масло першого віджиму спалює жир і, отже, зменшує лінію талії. Вчені, які проводили його, навіть кажуть, що він ідеально підходить для людей, яким потрібно схуднути через діабет або серцеві проблеми. Жодні відчутні результати не можуть довести правдивості цього дослідження. З іншого боку, це рекомендується для тривалої дієти.
Іноді замінюйте оливкову олію невеликою кількістю кокосової олії в салаті, щоб швидко відчути себе ситим.
Кокосова олія допомагає змінити метаболізм
Метаболізм - це сукупність хімічних реакцій, що відбуваються у вашому організмі. Він ніколи не буває стабільним, саме щитовидна залоза збільшує або зменшує свою потужність. Чим вище ваш метаболізм, тим більше енергії ви спалюєте.
Значна частина кокосового масла - це насичені жирні кислоти. Він не містить ні білка, ні вуглеводів, ні мінералів, ні майже вітамінів. Тому його споживання не вплине на ваш метаболізм. На відміну від цього, кокосова олія містить незвичну кількість жирних кислот із середнім ланцюгом (МСТ). Вони потрапляють прямо у вашу печінку і метаболізуються для отримання енергії.
Кокосова олія є антибактеріальним засобом
Насправді половина жирних кислот в кокосовій олії належить до сімейства лауринових кислот. Вони допомагають зменшити ризик деяких хронічних захворювань. Але ні в якому разі не захищати все тіло. Крім того, для отримання ефектів необхідно було б проковтнути велику кількість. Оскільки олія в основному складається з жиру, ви частіше набираєте вагу !
Кокосова олія корисна для серця
Це неправильно. Насправді столова ложка кокосової олії вже містить більше половини рекомендованої добової норми насичених жирних кислот. Тому необхідно вживати його в дуже малих кількостях. У високих дозах рівень холестерину може зрости. А це не корисно для серця. Для щоденного використання краще віддавати перевагуоливкова олія.
Кокосова олія робить вас розумнішими
Як ви можете собі уявити, це неправильно! На відміну від цього, дуже перспективне дослідження показало, що кокосова олія може зменшити прогресування хвороба Альцгеймера.
Так само, як оливкова олія, яка зменшить ризик розвитку деменції та нейродегенеративних захворювань.
Кокосова олія виліковує діабет
Щоразу, коли людина, що страждає на діабет, споживає білок разом з вуглеводами, вони вживають глюкозу повільніше. Це дозволяє йому уникати стрибків цукру в крові. Оскільки кокосова олія в основному складається з жиру, коли пацієнт перевіряє рівень глюкози, він здається нижчим. Тому кокосове масло не лікує діабет, воно лише додає насичені жирні кислоти.
Кокосова олія містить хороший холестерин
Холестерин - це гормон, який міститься лише у тварин і людей. Тож це не може бути компонент кокосової олії.
Кокосова олія має дуже високу температуру копчення
Температура диму - це температура, при якій олії або жири виділяють дим. Коли вони досягають цієї точки, вони починають руйнуватися і денатурувати. Температура копчення кокосової олії становить 177 °, значно нижче оливкової олії (242 °). Важливо це знати, щоб використовувати якнайменше токсичну олію. Ще раз слід віддати перевагу оливковій олії.
Незважаючи на це невелике оновлення, ми не повинні забувати, що користь кокосової олії залишається численною !