Idr - їжте правильно

Перейти етикетки

Стандартні посилання

Додому
пошук
зміст
Допомога
Зв'язок
відбиток
Захист даних

Навігація:

Поточний
- новини
- Календар діабету
- Політика охорони здоров’я
- Інформаційний бюлетень
Інформація про діабет
Діабет у повсякденному житті
харчування
Основні теми
Керівництво з діабету

Презентації продуктів

про нас

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров’я.

Свідоцтво мед. Пошукова система MediSuch на відповідність вимогам 2015 року.

Основна їжа наповнює вас і робить вас стрункими в довгостроковій перспективі, якщо вони багаті поживними речовинами, а не лише калоріями

Для багатьох людей літній час означає не лише задоволення, а й розчарування. Хоча довге пальто взимку приховувало маленькі або великі проблемні зони, літній наряд тепер все виявляє. Для того, щоб підрізати гарну фігуру на пляжному відпочинку, багато хто покладається на відомий принцип FdH - «з’їсти половину». Припущення полягає в тому, що ті, хто їдять менше, також споживають менше калорій.

Однак не кількість є визначальною для споживання калорій, а щільність енергії. Це вище, чим більше калорій ховається в одному грамі їжі. Наприклад, свинячий шніцель без паніровки наповнює шлунок так само, як скибочку хліба маргарином та сиром, але має лише вдвічі менше калорій. Тому девіз повинен бути таким: Зазвичай - «їжте правильно».

Щільність поживних речовин навіть важливіша за енергію. Їжа багата на такі важливі поживні речовини, як білки, вітаміни та мінерали, чи просто "порожні" калорії? Насолода відіграє важливу роль в їжі. Але мета їжі, яку задумала природа, полягає в тому, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами. Якщо їжа не відповідає цій вимозі, мозок швидко вимагає більше. Тож почуття голоду зберігається, поки організм не отримає те, що йому потрібно. Велика порція картоплі фрі з майонезом наповнить вас спочатку. Однак міститься в ньому крохмаль і неповноцінні жири забезпечують лише енергію, яку активний спортсмен з високою працездатністю може використовувати в повній мірі. Організм звичайного споживача зарезервує калорії скоріше на резервний рахунок - згодом названий "жировими прокладками" - і просить нової їжі в надії на бажані поживні речовини.

Якщо полуденний прийом їжі поєднує, наприклад, овочі, багаті на вітаміни та мінерали, з цінними білками та жирними кислотами морської риби, організм заспокоюється протягом тривалого періоду часу. Застосовується такий принцип: чим натуральніша їжа, тим поживніший вміст. Овочі, фрукти, цільнозернові та молочні продукти, а також риба та нежирне м'ясо багаті поживними речовинами, але відносно низькокалорійні. Ті, хто харчується цією їжею з трьома основними прийомами їжі, часто можуть обійтися без невеликих закусок між ними. Це не лише заощаджує калорії в підсумку. Організм встигає присвятити іншим завданням, крім травлення, - наприклад, розщепленню запасів жиру.

востаннє відредаговано: 23.04.2009