IGF-1 - Молочні продукти та підвищений фактор росту

Жінки в постменопаузі, які споживають молочні продукти з рекомендованим рівнем споживання (3 на день), мають більш високий рівень IGF-1, підозрюваний у причетності до певних видів раку.

продукти

Влада охорони здоров’я радить жінкам у постменопаузі вживати 3 молочні продукти на день, щоб сказати „зменшити ризик переломів”. Згідно з аналізом дослідження WHI (Ініціатива охорони здоров'я жінок), це споживання асоціюється у цих жінок із збільшенням майже на 19% норми фактора росту, вільного IGF-1, який, як підозрюється, бере участь у розробці деяких видів раку.

Дослідження WHI - це американське дослідження, проведене Національним інститутом охорони здоров’я США, яке проводить дослідження 161 808 жінок у віці від 50 до 79 років. Одна частина стосується дослідження втручання, інша - спостережного дослідження.

IGF-1 (інсуліноподібний фактор росту-1) є фактором росту. Він стимулює розвиток тканин. Нам потрібен IGF-1, але занадто високий або занадто низький рівень може бути проблематичним. IGF-1 особливо бере участь у зростанні дітей, як "рука" гормону росту. На рівень IGF-1 також впливає дієта, включаючи споживання певних білків. Клінічні дослідження показали, що білки молока мають дуже помітний вплив на плазмовий IGF-1. Також підраховано, що загальне збільшення висоти в країнах, де споживаються молочні продукти, в основному відбувається за рахунок молочних білків.

Як фактор росту, IGF-1 також бере участь у деяких видах раку. Дійсно, сигнальні шляхи, що використовують IGF, впливають на проліферацію пухлинних клітин, їх виживання, їх інвазивний потенціал та метастазування. Кілька методів лікування раку спрямовані на пригнічення мереж передачі сигналів клітин, які використовують IGF.

Дослідження показали, що високий рівень IGF-1 пов'язаний із підвищеним ризиком смертності від раку.

Читайте: Фактор росту збільшить смертність від раку

Однак, хоча кілька досліджень виявили зв'язок між IGF-1 та раком, інші не підтвердили цю зв'язок. Отже, за нинішніх знань, за оцінками, IGF-1 буде грати поміркована роль в канцерогенезі. Зауважте, що занадто низький рівень IGF-1 також асоціюється з вищим ризиком смертності від раку.

Більшість циркулюючих IGF-1 зв’язані з білками (ідентифіковано 6: IGFBP-1 до IGFBP-6). Однак IGFBP-3 вважається найважливішим у модуляції біологічної активності IGF-1. Невелика частина IGF-1 циркулює у вільній формі, і саме ця форма має найбільші біологічні ефекти. У дослідженні WHI споживання молочних продуктів було пов'язано з вільним IGF-1, але не було пов'язано із загальним IGF-1 або IGFBP-3.

На закінчення це дослідження підтверджує, що надмірне споживання молочних продуктів пов'язане із значно вищим рівнем IGF-1 у дорослих. Знаючи, що кілька досліджень виявили зв’язок між молочними продуктами та деякими видами раку, такими як рак простати, як запобіжний захід, дослідники, що спеціалізуються на IGF-1, такі як пр. Джефф Холлі (Оксфордський університет), радять зменшити ризик раку, уникайте високих доз молочних продуктів або взагалі не вживати їх.

Читайте: Дієта, багата молочними продуктами та м’ясом, пов’язаними з ризиком раку простати

LaNutrition.fr вважає, що молочні продукти не є необхідними, але за сучасних знань помірне споживання молочних продуктів (менше двох порцій на день), якщо ми їх терпимо, не представляє ризику для здоров'я.

Отримати: кетогенну дієту проти раку (уривок читайте ТУТ >>).

Джерело

Бізлі Дж. М.: Асоціації сироваткового інсуліноподібного фактора росту I та інсуліноподібного фактора росту білка 3 рівня з каліброваним біомаркером білком, молочними продуктами та споживанням молока в Ініціативі жіночого здоров’я. Br J Nutr. 2013 жовтня 7: 1-7.