Імбир чудо-бульба від болю та запалення культура обізнаності - здоров’я та
Останнє оновлення 20 грудня 2019 року
Можливо, ви чули, що ваші батьки та бабусі рекомендують чашку імбирного чаю для багатьох захворювань вашого здоров’я, будь то розлад шлунку, біль у суглобах, нудота чи застуда та грип. Імбир - багаторічна трава, відома як Zingiber officinale в Китаї та Індії. Імбир, який часто називають коренем, насправді є стеблом, який росте під землею. Індіанці використовують імбир зокрема у своїх кулінарних заготовках близько 4000 років, але це ще не все. Імбир також містить кілька лікувальних властивостей та користь для здоров’я. На думку Аюрведи, багаторазове використання імбиру робить бульбу однією з найважливіших трав у давній практиці. Згідно з книгою Healing Foods від видавництва DK Publishing, його діюча речовина "Гінгерол має знеболюючу, заспокійливу, жарознижувальну та антибактеріальну дію, інший компонент зингерон є антиоксидантом".
Ось деякі дивовижні переваги імбиру, про які ви можете не знати:
Розкладає розлад шлунку і допомагає травленню
Колючий корінь відомий своєю здатністю заспокоювати розлад шлунку. Імбир може творити чудеса для травлення. У книзі «Цілюща їжа» сказано, що імбир «захищає і лікує кишечник, прискорює рух їжі по шлунково-кишковому тракту, а також зменшує вітер, гази та судоми. Це також збуджує смакові рецептори і дозволяє травленню соків текти ”. Згідно з Повною книгою аюрведичних домашніх засобів від Dr. Васант Лад », першим ключем до запобігання розладу травлення є посилення травного вогню. Однією з найкращих трав для освітлення агні є імбир. Перед кожним прийомом їжі подрібніть або натріть трохи свіжого імбиру, додайте кілька крапель соку лайма і щіпку солі і жуйте ".
Лікар. Ашутош Гаутам, координатор з клінічних операцій та експерт з питань аюрведичних захворювань, говорить: «Імбир - чудовий тонізуючий засіб для травлення, який покращує перистальтику шлунка. Так він знімає запор, блювоту, кислоту і захищає слизову оболонку шлунка від кислоти ".
Бореться із запаленням
Згідно з книгою DK Publishing Healing Foods, «його леткі олії мають протизапальні властивості, подібні до властивостей НПЗЗ (нестероїдні протизапальні препарати), що робить його чудовим ліками від грипу, головного болю та болю при менструації. Це також може зменшити споживання ліків від артрозу ".
Традиційний засіб від застуди
Відповідно до Аюрведи, одним з найкращих засобів проти застуди є імбир. Лікар. Васант Лад у своїй книзі згадує кілька ефективних засобів, таких як
“Поєднує імбир (1 частина), корицю (1 частина) і лимонну траву (2 частини). 10 хвилин в 1 склянці гарячої води, процідіть і додайте мед, якщо хочете. Цей чай допомагає зменшити симптоми застуди ".
Ще один засіб, який ви можете спробувати - це імбирний чай з корицею з кардамоном. Змішайте імбир (2 частини), корицю (3 частини), кардамон (лише щіпку) і додайте мед для смаку, якщо хочете.
Знімає нудоту
Активні інгредієнти імбиру можуть полегшити ранкову нудоту та нудоту, спричинену хіміотерапією раку та після операції, згідно з книгою, Healing Foods.
Допомагає відновити апетит
За словами доктора Ашутош Гаутам, жуючи імбир з лимоном і чорною сіллю може допомогти відновити втрачений апетит. Якщо ви страждаєте тим самим, ви можете спробувати цей домашній засіб для полегшення апетиту.