Імбир і обліпиха, союзники здоров’я в холодну пору року; Журнал Q
Імбир є частиною сімейства Zingiberaceae, поряд із кардамоном, куркумою та калганом, і його цінують за важливу користь для здоров'я та може лікувати багато недуг.
Він використовувався як лікарська рослина з античності вдосконалюватися ревматичні проблеми і для лікування ознак застуди та грипу. Дослідження імбиру показали травні та протиракові властивості, косметичне використання та напрочуд хороша ефективність імбирного чаю при лікуванні раку товстої кишки та яєчників.
Підземний стебло (кореневище) можна використовувати в свіжому вигляді, у вигляді порошку, сухого або у вигляді олії або соку. A джерело багатий з калій, цинк, залізо, кальцій, натрій, магній вітаміни (В6, С і Е), білки, вуглеводи так само, як ефірні масла з безліччю корисних властивостей, таких як гінгерол, цинеол, елемен, борнеол, бісаболен, куркума, фелладрен - надають ефект афродизіаку, діють як загальнозміцнюючий засіб і знімають втому та токсини, що накопичуються в організмі.
Відомо, що імбир є сильний судинорозширювальний засіб, імуностимулятор, антиоксидант та стимулятор травної системи через посилене виділення захисної слизу зі слизової шлунка, запобігання виникненню виразки шлунка. Він навіть має противірусні та протигрибкові властивості.
імбир це може споживати в багатьох варіантах: у супах, чаях, мариновані, підсолоджені, мацеровані. Інтенсивний та підбадьорливий аромат, корінь імбиру - це не тільки пряність, придатна для азіатської кухні, але справжнє джерело речовин з терапевтичним ефектом.
Згідно з останніми медичними дослідженнями, чашка с імбирний чай на день благотворно впливає на організм: протиблювотний, антисептичний, відхаркувальний, протигрибковий, противірусний, знеболюючий, гіпотензивний, спазмолітичний, протизапальний, антибактеріальний, антифебрильний та антиагрегантний засіб.
Обліпиха - рослина, родом з Монголії та Сибіру, з підвищеною стійкістю до посушливості, але також до високої вологості або екстремальних температур. Плоди обліпихи містять понад 190 харчових сполук і в 10 разів більше вітаміну С, ніж цитрусові, вітамін Е, флаваноїди, каротин та омега 3, 6, 7, 8 та 9 жирних кислот.
Також відомий як "Румунський женьшень", Обліпиха - чудовий загальнозміцнюючий засіб, що підвищує стійкість як до інтелектуальних, так і до фізичних зусиль. На Сході обліпиха вже багато століть використовується як природний засіб.
Обліпиха з медом має вміст мікроелементів, подібних до крові людини. Він легко засвоюється організмом, оскільки має антибактеріальний, бактеріостатичний, загоюючий та відновлювальний ефект. Мед приносить із собою успіх у лікуванні захворювань печінки, травлення, печінки та крові.
Ягоди обліпихи збирають з серпня до кінця жовтня, але також і взимку. Навіть заморожені фрукти можна їсти. Взимку ягоди обліпихи дуже добре тримаються в меді.
Фахівці стверджують, що обліпихова олія, багата незамінними жирними кислотами, лікопіном, токоферолами та фітостеринами, має реальне значення при лікуванні опіків, термічних та хімічних, навіть надзвичайно серйозних захворювань або шкірних захворювань, спричинених впливом радіації, зазначають листя. verde.ro.
Так імбир, але особливо плоди обліпихи мають багато користі для людського організму, з надзвичайними результатами як для медичних, так і для харчових цілей.